Afghanistan Punya Beragam Jajanan Kaki Lima yang Enak dan Murah

Yenny Mustika Sari - detikFood Senin, 23 Agu 2021 19:30 WIB
Jajanan Kaki Lima Enak dan Murah di Afghanistan Foto: YouTube Drew Binsky
Jakarta -

Seperti negara lainnya, Afghanistan juga memiliki aneka jajanan kaki lima (street food) yang enak dan harganya murah. Intip menu jajanan khas Afghanistan ini!

Afghanistan kembali menjadi sorotan dunia. Konflik antara Afghanistan dan kelompok Taliban yang ingin menguasai negara tersebut tak kunjung usai sejak beberapa dekade belakang. Bahkan, konfliknya makin kompleks untuk diatasi.

Di samping polemik yang tak kunjung usai tersebut, Afghanistan juga memiliki beragam jajanan kaki lima atau street food yang enak layaknya negara lain. Makanan yang negara itu tawarkan juga memiliki harga yang terjangkau.

Seorang YouTuber asal Amerika Serikat bernama Drew Binsky membagikan pengalamannya saat kulineran di Afghanistan. Lewat video yang ia unggah, diketahui kalau Afghanistan memiliki beragam hidangan lezat.

Baca Juga: Nasi Anai Galung: Mantap! Nasi Rames Pematang Siantar Halal dengan 20 Lauk

YouTuber yang berkunjung ke Afghanistan pada Desember 2020 lalu itu tampak menikmati makanan yang ia beli. "Halo semuanya! Saat ini saya berada di Provinsi Bamiyan, Afghanistan dan saya hari ini akan menunjukkan beragam jajanan kaki lima dan mencoba semua makanan yang enak," ujar Drew dalam videonya.

Jajanan Kaki Lima Enak dan Murah di AfghanistanJajanan Kaki Lima Enak dan Murah di Afghanistan Foto: YouTube Drew Binsky

Drew mengunjungi salah satu pasar yang sudah berusia 20 tahun di sana. Selama perjalanannya, Drew disambut dengan beragam penjual makanan, mulai dari buah-buahan, sayuran, hingga kedai kebab yang banyak tersebar.

"Sepertinya street food yang paling banyak bisa dicari di Afghanistan adalah kebab. Biasanya para penjual menawarkannya di pinggir jalan, mereka menggunakan kipas untuk memasak daging tersebut. Saya akan mencoba salah satu kebab yang enak di sini," lanjut Drew.

Ia pun membeli satu porsi kebab dari salah satu penjual kaki lima yang ada dipasar tersebut. Kebab di sana berupa daging yang dipanggang menggunakan tusukkan,kemudian disantap bersama roti dan saus cocolan khas.

Jajanan Kaki Lima Enak dan Murah di AfghanistanJajanan Kaki Lima Enak dan Murah di Afghanistan Foto: YouTube Drew Binsky

Menurut Drew, rasa kebab itu sangatlah enak. Dagingnya matang sempurna dan pas dengan saus cocolannya yang terbuat dari bumbu bernama khora. Bumbu itu terbuat dari anggur segar sehingga menghasilkan rasa asam. Satu porsi kebab ini dibanderol harga 160 Afs setara dengan $2 (Rp 28 ribu).

Baca Juga: Afghanistan Krisis Pangan, PBB Laporkan 14 Juta Warga Terancam Kelaparan

Setelah itu, Drew beralih ke penjual sup kaki lima yang letaknya tak jauh dari kedai kebab. Drew tampak antusias karena sup tersebut dimasak dalam panci berukuran besar. Sup ini terbuat dari daging ayam dan memiliki warna kuning kecokelatan dan teksturnya kental.

Jajanan Kaki Lima Enak dan Murah di AfghanistanJajanan Kaki Lima Enak dan Murah di Afghanistan Foto: YouTube Drew Binsky

Tak hanya daging ayam, sup tersebut juga dibuat dari campuran chickpea dan cabai. Sup tersebut juga disajikan dengan irisan telur rebus dan saus. Sup ini juga ditawarkan dengan harga murah yaitu 20 Afs setara dengan 30 sen (Rp 4 ribuan).

Drew mengatakan kalau rasanya sangat kental dan creamy. "Wow, rasanya sangatlah enak!"

Jajanan Kaki Lima Enak dan Murah di AfghanistanJajanan Kaki Lima Enak dan Murah di Afghanistan Foto: YouTube Drew Binsky

Bolani juta tak luput Drew cicipi saat kulineran di Afghanistan. Bolani adalah roti khas Afghanistan yang sangat populer. Bahkan, roti ini juga masuk ke dalam daftar roti terenak di dunia versi CNN Travel tahun 2019.

Jajanan Kaki Lima Enak dan Murah di AfghanistanJajanan Kaki Lima Enak dan Murah di Afghanistan Foto: YouTube Drew Binsky

Melihat video yang dibagikan oleh Drew, bolani ini sejenis roti tipis (flat bread) yang di dalamnya berisikan kentang dan daun bawang lalu digoreng. Bolani disajikan dengan saus cocolan.

Baca Juga: Maharani Kemala Pakai Nampan Hermes Rp 15 Juta dan Makan Kerupuk Kanji di Private Jet



Simak Video "Bikin Laper: Keseruan Ncess Nabati dan Angel Karamoy Ngemil Tutut"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com