Nasi Rames Nusantara

Racikan 5 Nasi Campur Nusantara yang Nikmatnya Tiada Dua

Diah Afrilian - detikFood Senin, 23 Agu 2021 18:00 WIB
Racikan 5 Nasi Campur Nusantara yang Nikmatnya Tiada Dua Foto: Istimewa
FOKUS BERITA Nasi Rames Nusantara

2. Nasi Campur Kalimantan

Tepatnya di Pontianak ada nasi campur khas daerah setempat yang legendaris dan begitu terkenal. Bahkan jika sedang mengunjungi kota Pontianak, nasi campur ini tidak boleh dilewatkan. Tidak hanya di Pontianak, popularitas nasi campur khas Pontianak ini bahkan sudah banyak cabangnya di kota-kota lain.

Ciri khas pada nasi campur Pontianak adalah penyajian nasi hainan dengan beragam lauk pendamping terutama olahan daging babi. Biasanya seporsi nasi campur Pontianak ini terdiri dari nasi hainan yang gurih dengan topping babi panggang, babi merah, lapchiong atau sosis babi, telur ayam, sayur asin dan timun.

Selain lauk pendamping ada juga kuah kental yang menjadi pembeda antara nasi campur khas Pontianak dengan nasi campur di daerah lainnya. Jika tak ingin dengan kuah kental kamu juga bisa mencicipi kuah lainnya yaitu kuah angkak merah yang dipercaya berkhasiat untuk kesehatan.

3. Nasi Campur Bali

Racikan 5 Nasi Campur Nusantara yang Nikmatnya Tiada DuaRacikan 5 Nasi Campur Nusantara yang Nikmatnya Tiada Dua Foto: Istimewa

Datang dari pulau Dewata tentunya nasi campur Bali ini disajikan dengan beragam lauk otentik Bali. Jika kebanyakan nasi campur sudah memiliki rasa sendiri pada nasinya, nasi campur khas Bali justru disajikan dari nasi putih biasa tanpa diberi bumbu sebelumnya.

Tetapi kelezatannya tak kalah dengan nasi campur dari daerah lain karena didampingi dengan lauk-lauk yang sedap. Nasi campur khas Bali ini disajikan lengkap dengan lauk pauk seperti ayam, telur, sayuran dan juga sate lilit yang identik dengan masakan Bali.

Bukan sembarangan, lauk ayam yang disajikan sebagai hidangan pelengkap nasi campur ini merupakan ayam panggang yang dimasak dengan bumbu Bali
yang khas. Konon rasa ayam panggang yang dimasak dengan bumbu khas Bali ini punya cita rasa yanggurihnya tak terkalahkan.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3
FOKUS BERITA Nasi Rames Nusantara
FOKUS BERITA Nasi Rames Nusantara

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com