5 Cara Masak Bebek Goreng Empuk dan Tidak Amis

5. Goreng bebek dalam minyak panas dan banyak

Cara masak bebek goreng Foto: Getty Images/iStockphoto

Agar bebek goreng matang merata dan kulitnya kering, sebaiknya gunakan minyak yang banyak. Saat menggoreng gunakan wajan cekung dan panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Pastikan minyak sudah panas dan bebek harus terendam minyak. Karena bebek sudah diungkep maka proses menggoreng hanya untuk mengeringkan bagian luarnya. Jika sudah kecokelatan dan garing angkat bebek dan tiriskan. Sebaiknya sajikan dan makan bebek goreng selagi hangat agar makin gurih renyah rasanya.

Baca Juga: Muslim Boleh Makan Babi Asalkan Berada dalam Kondisi Ini

Simak Video "Bebek Goreng Perdikan yang Gurih Juicy di Setiabudi"
[Gambas:Video 20detik]

(yms/odi)