Cimol adalah jajanan bola-bola tepung kanji yang digoreng dan dilumuri aneka bumbu. Di Bandung, ada banyak gerai cimol yang tengah viral di media sosial. Di mana saja ya?
Selain cireng dan cilok, cimol adalah jajanan berbahan tepung kanji yang populer dari Jawa Barat. Kata "cimol" konon kependekan "aci digemol" yang berarti tepung kanji yang dibuat bulat-bulat.
Cimol digoreng hingga matang. Hasilnya memiliki tekstur renyah di luar dan lembut kenyal di bagian dalamnya. Cimol lalu disajikan dengan aneka saus dan bumbu.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Salah satu yang jadi incaran adalah cimol berbumbu pedas. Di Bandung bahkan sedang tren cimol original berukuran kecil-kecil dengan tingkat kepedasan yang bisa dipilih.
Cimol ini diracik dengan bubuk cabai, aneka bumbu lain, daun jeruk, dan disiram minyak panas. Cimol lalu disajikan dengan taburan bawang goreng.
Tak heran, penjual cimol ini laris diantre pengunjung. Apa saja ya nama gerainya? Berikut detikfood merangkum 5 cimol mini viral di Bandung:
1. Cimol Candu
![]() |
Cimol Candu adalah gerai cimol mini yang lagi hits di Bandung. Lokasinya tersebar di 8 titik dan bisa dipesan via ojek online. Terbaru, Cimol Candu juga memiliki cabang di Bogor.
Menu andalan di sini adalah cimol ori pedas, bisa pesan versi goreng atau kuah. Butiran cimolnya kecil-kecil dengan harga mulai dari Rp 10 ribu. Ada juga pilihan cimol ori saus keju untuk yang suka rasa gurih.
Selain cimol mini, Cimol Candu juga menyediakan cimol isi dengan ukuran reguler. Isiannya ada keju mozzarella dan ayam pedas. Harganya Rp 15 ribu.
Bagi pencinta cimol di luar kota tak perlu khawatir sebab Cimol Candu bisa dipesan via market place. Dijamin aman karena cimol dikemas menggunakan vakum.
2. Cimol Bojot AA
![]() |
Cimol Bojot AA juga bisa jadi pilihan kalau kamu mau ngemil cimol mini. Lokasinya tersebar di Bandung, mulai dari di Antapani, Kiaracondong, sampai Ujung Berung.
Cimol mini tersedia dalam aneka pilihan rasa yaitu ayam bawang, balado, balado daun jeruk, pedas asin, hingga rumput laut. Harga Rp 5 ribu untuk porsi kecil dan Rp 10 ribu untuk porsi besar.
Untuk racikan pedas, cimol ditambahkan bubuk cabai kering dan disiram minyak panas. Campuran ini diaduk rata lalu ditaburi dengan bawang goreng yang renyah nikmat!
3. Cimol Mahmud
![]() |
Cimol mini jadi salah satu menu di Cimol Mahmud. Gerainya ada di dekat Pasar Cicalengka, Jalan Raya Cisoga, hingga Jalan Rancaekek. Cimol ini juga bisa dipesan online via market place.
Cimol original berbumbu pedas dibanderol Rp 10 ribu. Pilihan lainnya adalah cimol mercon ayam, cimol mozzarella, dan cimol selimut. Pembeli bisa memesan tingkat kepedasan sesuai selera.
Nantinya cimol diracik fresh di hadapan pengunjung. Bumbu yang dipakai ada bubuk cabai, bumbu penyedap, daun jeruk dan bawang putih bubuk. Terakhir, baru ditambahkan sedikit minyak panas.
Uniknya, Cimol Mahmud juga menyediakan cimol black alias cimol warna hitam. Isian cimol ini adalah tulang rangu yang kenyal enak.
4. Cimol Hokcay
![]() |
Cimol Hokcay kerap menuai antrean panjang karena banyak orang menyukai racikan cimol mini di sini. Harganya mulai dari Rp 5 ribu untuk porsi kecil dan Rp 10 ribu untuk porsi besar.
Cimol bisa diberi topping bumbu pedas asin, keju, balado, jagung, dan BBQ. Tingkat kepedasannya juga bisa dipilih sesuai selera. Yang bikin istimewa, cimol di sini diberi siraman minyak bawang nikmat.
Cimol Hokcay bisa kamu sambangi di Jalan Pahlawan, Cicadas, Cikutra, dan Cimuncang. Cimol di sini juga bisa dipesan via ojek online.
5. Cimol Griya Buah Batu
![]() |
Cimol di sini disebut-sebut sebagai cimol terenak di Bandung, namun ukurannya reguler, bukan yang mini. Lokasinya di atas Griya Buah Batu.
Kelezatan cimol di sini sudah terkenal sejak lama. Cimol selalu digoreng fresh. Karena banyaknya peminat, tak jarang cimol di sini cepat habis.
Cimol diracik dengan aneka bumbu pedas dan gurih. Luarnya garing dan dalamnya empuk. Cimol di sini bahkan tetap empuk walau sudah dingin. Harganya juga murah, cuma Rp 5 ribu per porsi!