7 Alat Dapur Unik dari Jepang hingga Italia, Apa Saja Fungsinya?

Alat dapur disesuaikan dengan cara memasak di wilayah setempat. Seperti tujuh negara ini yang ternyata punya alat dapur unik berikut.

Peralatan dapur atau alat memasak yang digunakan di sebuah daerah tentunya menyesuaikan dengan budaya kuliner dan cara memasak setempat. Peralatan memasak tersebut pastinya memiliki fungsinya masing-masing.

Peralatan masak yang sesuai tentunya diciptakan guna menunjang kegiatan memasak untuk menyajikan hidangan-hidangan yang sempurna. Misalnya seperti peralatan yang terbuat dari tanah liat untuk mempertahankan suhu makanan atau wajan-wajan berbentuk unik untuk mencetak makanan itu sendiri.

Peralatan memasak ini bisa disebut sebagai gadget dapur karena fungsinya yang memudahkan. Bahkan beberapa alat juga memiliki lebih dari satu fungsi.

Berikut ini 7 peralatan dapur unik dari berbagai negara menurut Brightside:

1. Tajine, Maroko

Maroko terkenal dengan makanan khasnya yang diolah dengan cara dikukus. Tajine merupakan peralatan masak tradisional yang memang banyak digunakan di Afrika bagian Utara.

Terbuat dari tanah liat dan memiliki bentuk tutup kerucut membuat tajine dapat menjaga uap panas dari makanan. Bahkan makanan yang dikukus kemudian disajikan dengan tajine ini dikatakan hasilnya lebih lembut dan bumbunya meresap sampai ke dalam.

2. Penyangga Telur, Jerman

Telur rebus setengah matang menjadi menu sarapan yang tidak boleh dilewatkan oleh orang Jerman. Tetapi hal sulit terjadi saat mengupas telur.

Ketika mengupas telur yang masih lunak, biasanya pecahan cangkang telur akan tersebar kemana-mana. Di Jerman, untuk mencegah pecahan cangkang telur yang berserakan mereka menggunakan penyangga telur ini untuk memecahkan bagian atasnya dan kemudian menyendok isi telurnya dengan sendok teh.

Baca juga: Tanpa Kompor, Kamu Bisa Bikin Telur Setengah Matang yang Lumer

3. Moka Pot, Italia

Pada tahun 1933, sebuah perusahaan di Italia menciptakan alat pembuat kopi yang sederhana. Hal ini datang dari kegemaran masyarakat Italia yang terhadap kopi. Hingga saat ini alat tersebut bahkan menjadi simbol dari kopi khas Italia.

Mesin pembuat kopi yang rumit dan berharga tinggi waktu itu belum mampu dibeli oleh semua kalangan di Italia. Setelah moka pot hadir, orang Italia begitu senang karena membuat kopi menjadi lebih mudah. Bahkan moka pot menjadi salah satu gadget dapur yang harus ada di setiap dapur di Italia.