5 Ragam Bumbu Sate Sapi dan Kambing Sebelum Dibakar

3. Bumbu Sate Sapi Mustard

Sate Sapi Bumbu Mustard Foto: detikfood

Selain bumbu ketumbar, bumbu untuk sate sapi sebelum dibakar juga bisa menggunakan racikan bumbu lain yang lebih modern. Salah satunya menggunakan mustard pasta ke dalam racikannya.

Bahan yang diperlukan adalah mustard pasta, gula pasir, bawang putih, merica bubuk, bumbu kari dan garam. Setelah bahan-bahan tersebut dihaluskan, masukkan daging sapi dan marinasi selama kurang lebih satu jam.

Baca Juga: Resep Daging: Sate Sapi Bumbu Mustard

4. Bumbu Sate Ayam

5 Ragam Bumbu Sate Sapi dan Kambing Sebelum Dibakar Foto: iStock

Menggunakan bumbu yang biasa untuk sate ayam juga ide yang bagus. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu kacang sate ayam adalah kacang tanah sangrai, cabe merah keriting, bawang putih, dan bawang goreng.

Untuk membakar sate, taruh sedikit bumbu kacang di dalam piring datar dan tambahkan kecap manis dan minyak. Aduk hingga tercampur rata.

Celupkan sate ayam sebelum dibakar dengan campuran bumbu tersebut hingga tercampur merata. Setelah itu, sate dapat langsung dibakar di atas bara api.

Baca Juga: Resep Sate Madura yang Gurih Manis Mantap Bumbunya