4 Perbedaan Pizza Italia dan Amerika, Adonan Kulit hingga Topping

3. Topping Daging

Perbedaan Pizza Italia dan Pizza Amerika Foto: Getty Images/iStockphoto

Karena di Indonesia lebih banyak gerai pizza dari Amerika, maka sudah terbiasa dengan penggunaan daging pada topping pizza. Jenis daging yang digunakan pada pizza Amerika ini adalah sosis, peperoni, bacon, ham, dan lainnya.

Untuk pizza Italia, jangan harap kamu bisa menemukan daging sebagai topping pizza. Bahkan, mereka menganggapnya sebagai 'penistaan pizza'. Karena, mereka umumnya tidak menambahkan bahan makanan gurih dari berbagai jenis daging dalam satu hidangan.

Menurut mereka pizza meat lover adalah bagian tradisi Amerika Serikat yang berlebihan. Pizza Italia umumnya memakai sayuran dan beragam keju sebagai topping dengan alas olesan saus tomat yang asam segar.

4. Jenis Pizza

Perbedaan Pizza Italia dan Pizza Amerika Foto: Getty Images/iStockphoto

Pizza Italia dulu tidak memiliki jenis yang beragam. Hanya berupa Napoli Pizza yang toppingnya terbuat dari saus tomat dan keju mozarella saja. Namun, saat ini topping pizza sangat beragam. Mulai dari pizza margherita, marinara, dan lainnya.

Berbeda dengan pizza Italia, sejak dulu pizza Amerika jenisnya sangat beragam. Yang paling populer adalah Meat Lover dengan topping daging olahan yang melimpah. Tak hanya itu, ada juga Hawaii yang menggunakan topping ham dan nanas, lalu ada juga cajun yang rasanya pedas gurih.

Baca Juga: Musim Durian di Singapura, Tempat Makan Ini Jual Sop Ikan Pakai Durian