Apakah Telur, Buah, dan Daging Mentah Perlu Dicuci? Ini Panduannya

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Selasa, 22 Jun 2021 13:00 WIB
Apakah Telur, Buah, dan Daging Mentah Perlu Dicuci? Ini Panduannya Foto: Getty Images/Juanmonino

6. Makanan kalengan

Apakah Telur, Buah, dan Daging Mentah Perlu Dicuci? Ini PanduannyaApakah Telur, Buah, dan Daging Mentah Perlu Dicuci? Ini Panduannya Foto: Getty Images/Juanmonino

Makanan kalengan seperti kacang jadi andalan karena sifatnya praktis dan siap diolah. Tapi kamu perlu mencuci kacang kalengan sebelum mengolahnya.

Sebab cairan lengket yang menyertai kacang kalengan penuh dengan bahan pengawet, salah satunya sodium. Jadi dengan mencuci kacang kalengan, kamu bisa memangkas asupan sodium dan bahan pengawet ke dalam tubuh.

7. Ikan mentah dan kerang

Sama seperti daging ayam dan sapi mentah, ikan mentah juga tidak perlu dicuci untuk meminimalisir kontaminasi silang dan keracunan makanan. Namun untuk kerang, perlu penanganan berbeda.

Kerang, termasuk tiram, perlu dicuci untuk menghilangkan kotoran dan pasir-pasir yang mungkin menempel di cangkangnya. Cara terbaik adalah dengan mencuci kerang di bawah air mengalir.

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com