Mengintip 5 'Kembaran' Pempek di China hingga Denmark

Sonia Basoni - detikFood Senin, 07 Jun 2021 15:00 WIB
Mengintip 5 ‘Kembaran’ Pempek di China hingga Denmark Foto: iStock

5.Thailand

Mengintip 5 'Kembaran' Pempek di China hingga DenmarkMengintip 5 'Kembaran' Pempek di China hingga Denmark Foto: iStock

Sama-sama di Asia Tenggara, banyak makanan khas Thailand yang mirip dengan hidangan di Indonesia. Salah satunya pempek. Di Thailand, mereka memiliki versi pempek yang diolah dengan lebih banyak rempah.

Namanya Tod Man Pla, mirip seperti pempek kulit atau pempek adaan di Palembang. Dibuat menggunakan jenis ikan putih seperti ikan kod. Tod man pla, warnanya sedikit kemerahan karena menggunakan bumbu kari merah khas Thailand.

Mereka juga menambahkan kuning telur dan minyak sayur ke dalam adonan ikan dan tepung. Setelah dibentuk sesuai selera, Tod Man Pla digoreng atau dikukus hingga matang. Kemudian disantap dengan saus ikan khas Thailand yang asin manis.

Baca Juga: Sore-sore Paling Enak Jajan Pempek Palembang di 5 Tempat Ini

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua


Simak Video "Bikin Laper: Jajal Pempek dan Model Khas Palembang"
[Gambas:Video 20detik]

(sob/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com