Menu Harian Ramadhan ke-29: Tumis Kangkung dan Sop Iga Gurih Sedap

Yenny Mustika Sari - detikFood Selasa, 11 Mei 2021 08:00 WIB
Sop Iga Sapi Bening Khas Betawi Foto: iStock
Jakarta -

Tumis kangkung yang praktis bisa jadi ide sahur menarik. Untuk buka puasa, kamu bisa menyajikan hidangan berkuah seperti sop iga dan camilan dari bahan sosis.

Menu yang sederhana dan berkuah bisa jadi alternatif untuk santap sahur dan buka puasa. Kamu bisa menyajikan hidangan seperti tumisan sayur, camilan berbahan sosis, dan sup yang gurih hangat.

Tumisan sayur memang paling pas untuk sahur karena memasaknya praktis. Kamu bisa gunakan kangkung dengan bumbu terasi yang sedap.

Camilan untuk buka puasa juga sebaiknya yang praktis. Seperti membuat roti sosis goreng yang gurih renyah.

Makan malamnya bisa dengan hidangan berkuah seperti sup. Kamu bisa membuat sop iga sapi kuah bening yang segar rasanya.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Tumis Kangkung Terasi

Delicious Cah Kangkung, Delicious stir fried water spinach or kale. Indonesian foodDelicious Cah Kangkung, Delicious stir fried water spinach or kale. Indonesian food Foto: iStock

Menu sahur yang praktis selalu jadi andalan. Salah satunya tumisan sayur yang sedap. Kamu bisa menggunakan kangkung sebagai bahan utamanya.

Bumbu yang digunakan juga sederhana, berupa bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, penyedap rasa, dan terasi. Tumis kangkung ini akan cocok dimakan dengan nasi panas. Lihat resepnya di sini.

Baca Juga: Resep Sayuran: Tumis Kangkung

2. Buka Puasa: Roti Sosis Goreng

Resep Pembaca Roti SosisResep Pembaca Roti Sosis Foto: Rani Aryani

Gorengan selalu jadi favorit saat buka puasa. Kamu bisa membuat roti sosis goreng. Kalau ingin yang istimewa, kamu bisa membuat rotinya sendiri.

Jika adonan roti jadi, kemudian ditambahkan potongan sosis ayam atau sapi. Lalu goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus sambal atau mayones. Berikut resep yang bisa diikut.

Baca Juga: Resep Pembaca : Roti Sosis yang Empuk Gurih Buat Buka Puasa

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Buka Puasa ala Timur Tengah di Al Kabsa"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com