Andilan, Tradisi Potong Kerbau Jelang Lebaran yang Mulai Punah

Andilan, Tradisi Potong Kerbau Jelang Lebaran yang Mulai Punah

Riska Fitria - detikFood
Senin, 10 Mei 2021 06:00 WIB
Andilan, Tradisi Potong Kerbau Jelang Lebaran yang Mulai Punah
Foto: iStock

3. Makna dari Tradisi Andilan

Andilan, Tradisi Potong Kerbau Jelang Lebaran yang Mulai PunahAndilan, Tradisi Potong Kerbau Jelang Lebaran yang Mulai Punah Foto: iStock

Yang menarik dari tradisi andilan adalah pada proses memasaknya. Karena proses memasaknya melibatkan banyak orang, mulai dari anak muda hingga orang tua semuanya ikut membantu.

Bukan hanya kaum wanita saja, tetapi kaum pria pun ikut membantu. Biasanya kaum pria bertugas untuk membersihkan daging, sementara kaum wanita bertugas memasak dan yang muda menyiapkan kayu bakar.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tentu saja, tradisi andilan memiliki makna yang mendalam. Pertama sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT. Kedua dapat menumbuhkan rasa gotong royong dan kebersamaan di antara manusia.

4. Tradisi Andilan Mulai Hilang

Andilan, Tradisi Potong Kerbau Jelang Lebaran yang Mulai PunahAndilan, Tradisi Potong Kerbau Jelang Lebaran yang Mulai Punah Foto: iStock

Namun sayangnya, tradisi ini berangsur-angsur mulai hilang. Ada banyak faktor yang menyebabkan tradisi ini tak lagi dilakukan oleh masyarakat Betawi.

ADVERTISEMENT

Menurut Sejarawan JJ Rizal, salah satu faktornya adalah kini sudah mencari lapangan untuk menggembala kerbau. Meski begitu, masih ada beberapa masyarakat Betawi yang tetap menjalani tradisi ini.

Seperti masyarakat Betawi yang tinggal di pinggiran kota Jakarta, yaitu Tangerang, Bekasi, Depok dan beberapa daerah lain yang mayoritas penduduknya orang Betawi. Selain itu, karena sulit menemukan kerbau mereka sering menggantinya dengan sapi.

Baca Juga : Tradisi Makan Bersama di 5 Daerah Saat Lebaran


(raf/adr)

Hide Ads