Menu Harian Ramadhan ke-28: Tumis Oyong Udang dan Udang Goreng Tepung Enak

Yenny Mustika Sari - detikFood

Senin, 10 Mei 2021 08:00 WIB

Udang Goreng Tepung ala Rumah Makan Seafood — Foto: iStock

Jakarta -

Udang bisa dijadikan menu sahur dan buka puasa yang istimewa. Bisa diolah sebagai tumisan dengan oyong, campuran cakwe, hingga udang goreng tepung yang lezat.

Menu serba udang bisa disajikan saat sahur dan buka puasa di hari ke-28 Ramadhan. Udang bisa kamu jadikan tumisan ataupun digoreng untuk lauk.

Kalau mau ditumis, kamu bisa memadukan udang dengan oyong. Menu praktis ini akan membuat santap sahur lebih berselera.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Untuk buka puasa, kamu bisa memadukan adonan udang untuk dicampurkan cakwe. Kemudian digoreng hingga renyah untuk camilan saat berbuka puasa.

Setelah berbuka, bisa lanjut makan malam dengan lauk udang goreng tepung. Dijadikan teman makan nasi panas pasti nikmat.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Tumis Oyong Udang

Resep Oyong Tumis Udang Foto: Thinkstock

Oyong tak hanya enak dijadikan sayur bening, tapi juga bisa ditumis. Padukan dengan udang yang segar lalu ditumis dengan bumbu sederhana.

Campurkan juga telur ketika menumis oyong dan udang ini. Sajikan tumisan oyong udang agak berkuah agar nikmat disantap saat sahur. Cek resepnya di sini.

2. Buka Puasa: Cakwe Udang

Cakwe Udang Goreng Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Cakwe biasanya disajikan tanpa isian, tapi kamu bisa membuatnya dengan isian. Tambahkan isian berupa adonan udang yang gurih.

Kemudian goreng cakwe isi adoanan udang hingga renyah. Sajikan dengan saus cocolan yang pedas manis. Ikuti resep berikut ini.

3. Makan Malam: Udang Goreng Tepung

Udang Goreng Tepung ala Rumah Makan Seafood Foto: iStock

Lauk udang goreng tepung memang paling pas disantap dengan nasi panas. Cara membuatnya juga tak begitu susah karena sekarang banyak tepung bumbu serbaguna yang ditawarkan di pasaran.

Kalau ingin yang istimewa, kamu bisa mencontek resep udang goreng tepung ala restoran. Gunakan udang yang berukuran sedang dan sajikan dengan saus sambal atau mayones. Berikut resepnya!