Intip Serunya Keluarga di Australia Buka Puasa Pakai Soto Kudus

Diah Afrilian - detikFood Minggu, 18 Apr 2021 18:00 WIB
Intip Serunya Keluarga di Australia Buka Puasa Pakai Soto Kudus Foto: Youtbe@My OzLife

Dwi memasak soto Kudus dibantu dengan anak perempuannya, Isabella. Bella terlihat begitu senang saat membantu ibunya memasak makanan Indonesia. Bella juga mengatakan bahwa bumbu masakan tersebut begitu harum sehingga ia tak sabar untuk memakannya.

Tetapi karena keterbatasan bahan-bahan yang ada, Dwi menyesuaikan beberapa bahan dengan ketersediaan bahan di Australia. Misalnya seperti jeruk nipis yang diganti menjadi lemon dan bawang merah yang diganti menggunakan bawang bombai merah.

Intip Serunya Keluarga di Australia Buka Puasa Pakai Soto KudusIntip Serunya Keluarga di Australia Buka Puasa Pakai Soto Kudus Foto: Youtbe@My OzLife

Dwi menyajikan soto Kudus yang begitu lengkap. Ada telur rebus, ayam suwir, kol rebus, daun bawang, bawang goreng, tempe goreng bahkan tak lupa juga kerupuk.

Saat soto telah disajikan, keluarganya terlihat begitu lahap menikmati soto Kudus. Bahkan, suaminya, Justin, mengatakan bahwa soto Kudus buatan Dwi sangat lezat.

"Semuanya menjadi lezat ketika dimakan setelah berpuasa seharian. Tetapi ini benar-benar sangat lezat," kata Justin.

Intip Serunya Keluarga di Australia Buka Puasa Pakai Soto KudusIntip Serunya Keluarga di Australia Buka Puasa Pakai Soto Kudus Foto: Youtbe@My OzLife

Justin bahkan meminum habis semua kuah soto Kudus yang ada di mangkuknya. Tak hanya soto Kudus buatan Dwi, Justin juga terlihat sangat menyukai tempe goreng yang disajikan.

"Boleh aku makan tempe gorengnya lagi?" kata Justin.

Masakan Indonesia yang menggunakan banyak rempah dan cita rasa yang gurih ini ternyata bisa dengan baik diterima oleh suami dan anak Dwi yang merupakan orang asli Australia. Sang anak, Zacharay, bahkan mengatakan bahwa ia begitu mencintai kerupuk.

Dwi yang juga merupakan WNI asli dari kota Semarang ini selalu mencoba menghadirkan masakan-masakan khas Indonesia di rumahnya. Selain untuk mengatasi rasa rindunya terhadap kampung halaman, memasak hidangan khas Indonesia ini juga menjadi caranya untuk mengenalkan budaya sang ibu kepada anak-anaknya.

Baca juga: Begini Persiapan Orang Indonesia yang Jalani Puasa di Korea!

Halaman
1 2 Tampilkan Semua

(dfl/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com