Viral! Pemilik Resto Balas Review Negatif Pelanggan dengan Kalimat Menohok

Riska Fitria - detikFood

Kamis, 01 Apr 2021 16:00 WIB

Viral! Pemilik Resto Balas Review Negatif Pelanggan dengan Kalimat Menohok — Foto: Ladbile

Jakarta -

Seorang pemilik Restoran China menjadi viral karena menanggapi kritikan pengunjung dengan kata-kata menohok. Bahkan sampai ada yang disebut 'bodoh'.

Sebagai pelaku usaha kuliner pasti pernah mendapat ulasan dari pelanggan. Ulasan tersebut biasanya disampaikan secara online lewat situs-situs resmi. Pelanggan bisa menilai restoran dengan bintang.

Di situs tersebut pelanggan juga dapat bebas mengulas suatu restoran tentang pengalaman bersantap. Mulai dari kualitas makanan, rasa makanan, suasana restoran hingga pelayanan di restoran.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Viral! Pemilik Resto Balas Review Negatif Pelanggan dengan Kalimat Menohok Foto: Ladbile

Restoran China bernama Oriental Express yang ada di Leeds, Inggris juga sering mendapat ulasan dari pelanggan. Hanya saja pemilik restoran tersebut selalu menanggapi ulasan negatif dari pelanggannya.

Pasalnya, restoran takeaway tersebut dikenal memiliki peringkat bintang lima pada situs Just Eat. Sebagian besar pelanggan mengatakan bahwa mereka menikmati layanan takeaway dari restoran Oriental Express.

Oleh karena itu, Alice Cheung (50) selaku pemilik restoran merasa heran jika restorannya mendapat ulasan negatif. Padahal ia sudah melakukan yang terbaik untuk memuaskan pelanggannya.

Alice Cheung pun selalu membalas ulasan negatif dari pelanggan. Tak tanggung-tanggung ia sering menggunakan kalimat yang menohok. Bahkan sampai ada yang dimaki-maki dengan perkataan 'bodoh'.

Viral! Pemilik Resto Balas Review Negatif Pelanggan dengan Kalimat Menohok Foto: Ladbile

"Salah satu keluhan paling lucu yang kami miliki adalah ketika seseorang memesan paket vegetarian dan kemudian mengeluh karena tak ada daging. Coba bayangkan mana ada vegetarian pakai daging?," ujar Alice seperti yang dikutip dariLadible (30/03).

Sejak mendapat ulasan itulah, Alice menjadi sering menanggapi segala ulasan negatif dari pelanggan. Alice mengatakan ia hanya menanggapi ulasan negatif tentang hal-hal yang sebenarnya bukan kesalahan restoran.

"Seseorang pernah menelepon untuk meminta makanan gratis dan mereka meninggalkan ulasan buruk di Google karena kami tidak memberikannya. Sepertinya mereka menggunakan ancaman ulasan buruk untuk memeras bisnis," tutur Alice.

Alice juga menceritakan kalau ada pelanggan yang protes saat membeli menu Special Sweet and Sour. Menu tersebut didiskripsikan sebagai hidangan yang berisi king prawn. Namun, si pelanggan protes karena ada campuran udangnya.

Viral! Pemilik Resto Balas Review Negatif Pelanggan dengan Kalimat Menohok Foto: Ladbile

"Sudah jelas-jelas tertulisdiskripsi di buku menu. Saya jawab saja 'tolong buka matamu dan bacadiskripsinya. Kamu memesan 'Spesial Sweet and Sour yang berisi king prawn' Ini menjengkelkan," ujar Alice.

Sebenarnya Alice menyebut kalau ia tak keberatan jika restorannya mendapat ulasan negatif dari pelanggan. Asalkan ulasan tersebut masuk akal dan tidak mengada-ngada.

"Kami hanya ingin jujur kepada orang-orang jika kami mendapat ulasan yang buruk. Jika kami salah, kami akan mengakuinya, tetapi terkadang ada hal-hal yang tidak dapat dikendalikan seperti waktu pengiriman yang sibuk," tutur Alice.

Alice juga menuturkan jika restorannya melakukan kesalahan, mereka akan melakukan sesuatu sebagai permohonan maaf. Misalnya pengiriman gratis saat pelanggan memesan lagi.