Di Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur Gurih

Zahrah Zayyan Layalia - detikFood Senin, 22 Mar 2021 17:00 WIB
Di Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur Gurih Foto: Zahrah Zayyan Layalia/detikcom
Jakarta -

Di angkringan gaya Yogya ini kamu bisa menikmati suasana dan makanan khas angkringan. Ada sego kucing, jajanan dan wedangan sedap.

Suasana berkumpul di angkringan seperti di Jawa Tengah, sekarang mudah ditemukan di kota. Salah satunya di Angkringan Semar Gaplek ini.

Angkringan ini buka mulai pukul 5 sore sampai 10 malam di masa pandemi Covid-19. Harga menunya terjangkau, mulai dari Rp 3 ribu - 5 ribu saja.

Lokasi Angkringan Semar Gaplek ada di Jl. Pd. Cabe Raya, Kota Tangerang Selatan. Tepatnya berada di bawah jembatan layang perempatan Ciputat.

Lokasinya sangat strategis karena persis berada di pinggir jalan yang dilintasi banyak kendaraan. Biasanya tempat ini juga digunakan sebagai tempat kopi darat klub motor.

Di Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur GurihDi Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur Gurih Foto: Zahrah Zayyan Layalia/detikcom

Nama 'Semar' pada angkringan ini diambil dari nama tokoh wayang Jawa 'Semar' yang berarti kuat dan suka berusaha. Hal ini merepresentasikan niat awal pemilik angkringan dalam membuka usahanya.

Pemilik usaha ini adalah bapak Chazeq dan istrinya yang asli Semarang. Awalnya mereka berjualan untuk mengisi waktu luang. Kemudian mereka berinovasi menggabungkan cita rasa angkringan daerah dengan selera kaum milenial.

Di Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur GurihDi Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur Gurih Foto: Zahrah Zayyan Layalia/detikcom

Berbekal hobi sang pemilik dalam bidang kuliner dan masak di dapur, resep dan bumbu angkringan ini dibuat sendiri olehnya. Mereka menggunakan bahan-bahan yang diimpor langsung dari Jawa untuk menjaga cita rasa asli angkringan.

"Saya sengaja mengambil bahan asli dari Jawa seperti contohnya jahe, agar cita rasa tradisional dari angkringan aslinya tetap terasa," kata bapak Chazeq.

Sebelum pandemi Covid-19, Angkringan Semar bisa menyajikan 3.000 tusuk sate atau lebih dan ratusan nasi kucing per hari. Seluruhnya bisa habis dalam semalam. Namun pada saat pandemi ini, mereka hanya menyajikan 2.000 tusuk sate.

Di Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur GurihDi Angkringan Semar Gaplek Bisa Jajan Nasi Kucing hingga Sate Telur Gurih Foto: Zahrah Zayyan Layalia/detikcom

Sate yang disajikan Angkringan Semar sangat beragam, dari yang tradisional hingga kekinian. Untuk yang tradisional ada sate kulit, sate usus, sate telur, dan lainnya. Mereka juga menyajikan sate frozen food terbaru seperti crab stick, otak-otak, nugget, dan lainnya.

Memiliki beberapa cabang dan akan membuka franchise, Angkringan Semar ingin menyebarluaskan cita rasa angkringan Jawa di berbagai daerah. Tujuannya agar kaum milenial tahu dan menyukai jajanan tradisional khas Jawa.

Buat kalian yang mau bersantai mengobrol dan menikmati cita rasa makanan angkringan khas Jawa, Angkringan Semar patut jadi pilihan.

(adr/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com