Yoshinoya Tawarkan Menu Beef Bowl Istimewa Rp 1,3 Juta!

Yoshinoya adalah restoran beef bowl populer asal Jepang. Terbaru, mereka menawarkan menu beef bowl seharga Rp 1,3 juta! Apa keistimewaannya?

Dikutip dari Sora News 24 (18/3), menu beef bowl istimewa ini merupakan bentuk kerja sama antara Yoshinoya dengan restoran daging ternama, Wagyumafia.

Wagyumafia didirikan tahun 2016 oleh pengusaha Takafumi Horie dan chef Hisato Hamada. Kini Wagyumafia memiliki 4 restoran di Tokyo dan 3 restoran di Hong Kong.

Di tiap lokasi, Wagyumafia menawarkan olahan daging wagyu berkualitas yang disiapkan dengan cara berbeda. Nama Wagyumafia pun sudah tak asing lagi di kalangan pencinta daging di Jepang.

Beberapa menu andalan Wagymafia adalah sandwich isi beef cutlet, yakiniku, dan ramen wagyu. Meski menu ini tersedia di masing-masing cabang Wagyumafia, namun setiap lokasi memiliki kesamaan.

Yoshinoya Tawarkan Menu Beef Bowl Istimewa Rp 1,3 Juta! Foto: Instagram wagyumafia

Pengunjung akan disambut interior mewah dan minimalis yang membuat suasana bersantap makin istimewa. Misalnya saja meja marmer dan pencahayaan yang redup.

Salah satu tamu istimewa yang pernah datang ke Wagyumafia adalah mantan pesepak bola terkenal, David Beckham dan anaknya, Brooklyn Beckham. Mereka mencoba sandwich wagyu berharga fantastis.

Baca Juga: Liburan ke Jepang, David Beckham dan Brooklyn Santap Sushi dan Wagyu

Terbaru, Wagyumafia bekerja sama dengan jaringan restoran beef bowl ternama Jepang, Yoshinoya. Keduanya meluncurkan menu bernama Yoshinoya x Wagyumafia Premium Gyudon.

Menu ini tentu saja bukan beef bowl biasa melainkan beef bowl istimewa yang disiapkan chef Hamada. Ia akan memilih daging Kobe terbaik dan berkualitas.

Bawang bombai yang dipakai dalam beef bowl juga yang terbaik. Bawang ini didatangkan langsung dari kepulauan Awaji yang terkenal dengan produksi bawang bombai berkualitasnya.

Yoshinoya Tawarkan Menu Beef Bowl Istimewa Rp 1,3 Juta! Foto: Sora News 24/Instagram wagyumafia

Untuk sausnya, pihak Wagyumafia dan Yoshinoya merancangnya berdua. Salah satu bahan utamanya adalah soy sauce yang sudah di-aging kemudian diproses menggunakan metode koji.

Racikan saus ini dibuat hanya untuk beef bowl premium mereka. Konon rasanya akan berpadu pas dengan rasa daging Kobe.

Satu porsi Yoshinoya x Wagyumafia Premium Gyudon dibanderol 10.000 yen atau sekitar Rp 1,3 juta! Kemudian menu ini juga tersedia hanya dalam waktu terbatas.

Yoshinoya Tawarkan Menu Beef Bowl Istimewa Rp 1,3 Juta! Foto: Sora News 24/Instagram wagyumafia

Beef bowl rencananya akan dijual satu hari saja, pada 27 Maret 2021. Hal ini untuk menandai ulang tahun Wagyumafia yang kelima.

Jika tertarik menikmati beef bowl mahal ini, pengunjung tak bisa datang begitu saja. Mereka harus melakukan reservasi. Salah satu tempat untuk menikmatinya adalah Wagyumafia District di Shibuya.

Baca Juga: Kini Yoshinoya Punya Menu Ramen, Kayak Apa Rasanya?