Sisca Kohl Tajir Melintir, Ini 5 Makanan 'Sultan' yang Pernah Dicicipi

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Jumat, 19 Mar 2021 11:00 WIB
Sisca Kohl Tajir Melintir, Ini 5 Makanan ‘Sultan’ yang Pernah Dicicipi Foto: TikTok @siscakohl
Jakarta -

Sisca Kohl adalah TikToker viral di Indonesia. Ia terkenal dengan konten masak hingga mukbang makanan 'sultan' yang super mahal.

Nama Sisca Kohl tak asing di kalangan TikToker Indonesia karena konten videonya kerap kali viral. Saat ini ia punya lebih dari 3,7 juta followers dan telah mendapat tanda suka (likes) lebih dari 111,3 juta kali untuk semua videonya.

Sisca Kohl punya ciri khas dalam tiap videonya. Suara Sisca Kohl mudah dikenali, apalagi ketika mengucapkan kalimat "Mari Kita Coba" sebelum melahap makanan.

Banyak netizen terhibur dengan konten masak dan mukbang ala dirinya. Belakangan ini bahkan banyak netizen yang bikin parodi video Sisca Kohl. Semuanya sukses memancing tawa dan kerap kali viral.

Mengintip akun TikTok Sisca Kohl, ada banyak momen masak dan mukbangnya yang memakai makanan 'sultan'. Makanan tersebut memiliki harga selangit hingga bikin banyak netizen takjub.

Apa saja makanan 'sultan' yang pernah dicicipi Sisca Kohl? Berikut detikfood merangkum informasinya:

1. Fortnum & Mason

Cookies Fortnum & MasonFoto: Fortnum & Mason

Kemarin (18/3) Sisca Kohl dan adiknya, Aliyyah mencicipi cookies mahal asal Inggris dengan merek Fortnum & Mason. Keduanya juga mencoba kopi buatan merek legendaris tersebut. Sisca Kohl mengklaim harga makanan yang ia cicipi tersebut Rp 2,8 juta.

Ia mencoba cookies karamel cokelat, cookies almond kismis dan cokelat, hingga kopi 'blend' yang dibuat khusus untuk Ratu Elizabeth dari Kerajaan Inggris. Sisca Kohl menjelaskan kopi ini dibuat dari biji kopi Amerika Selatan dan Afrika.

Dikutip dari situs resminya, Fortnum & Mason sudah berdiri sejak tahun 1707 di Piccadilly London. Sejak lama Fortnum & Mason memasok makanan terbaik untuk keluarga kerajaan Inggris, bahkan sejak tahun 1902 ketika mereka memasok teh berkualitas untuk King Edward VIII.

2. Foie gras

foie grasFoto: iStock

Salah satu video Sisca Kohl yang paling banyak ditonton adalah ketika ia mencicipi tiga paduan makanan 'sultan'. Ada steak, jamur black truffle, dan foie gras. Sisca Kohl menyebut harga sajian ini Rp 6,5 juta!

"Sangat menghibur kemiskinan saya," komentar seorang netizen. Foie gras sendiri merupakan makanan khas Prancis yang terbuat dari hati angsa. Makanan ini sebenarnya kontroversial karena dalam pembuatannya konon angsa dipaksa makan banyak supaya gemuk dan hatinya berselimut lemak.

Tekstur foie gras mirip hati ayam, dengan tekstur padat dan rasa gurih yang kuat. Biasanya diolah dengan cara dipanggang sebentar. Makanan ini identik sebagai makanan mahal, mewah, dan berkelas sehingga banyak orang rela merogoh kocek dalam untuk menikmatinya.

Baca Juga: Menu Foie Gras Lenyap di Prancis, Ratusan Ribu Angsa Dimusnahkan Karena Flu Burung

3. Black truffle

black truffle chef arnoldFoto: twitter @arnoldpoernomo

Truffle adalah jenis jamur konsumsi yang paling mahal di dunia. Ada dua jenis jamur truffle yaitu black truffle dan white truffle. Sisca Kohl pilih memadukan irisan black truffle dengan steak dan foie gras.

Ada alasan di balik harga truffle yang super mahal, bahkan saking mahalnya sering kali dijual dengan cara dilelang. Truffle tergolong jenis jamur langka yang tumbuh di bawah tanah. Untuk memanennya tidak mudah karena butuh indera penciuman anjing untuk mengendus keberadaannya.

Black truffle memiliki rasa dan aroma khas yang super wangi. Untuk mengirisnya saja, disarankan menggunakan pisau khusus yang harganya juga mencapai jutaan rupiah. Lagi-lagi Sisca Kohl bikin netizen takjub karena punya pisau mahal tersebut.

Sebelumnya, chef Arnold Poernomo juga bikin heboh media sosial lantaran punya 2,5 kg black truffle di kulkas rumahnya. Harga jamur miliknya itu diperkirakan mencapai Rp 75 juta!

Baca Juga: Wah! Chef Arnold Unggah Foto 2,5 Kg Black Truffle Seharga 75 Juta

4. Tomahawk steak

ribeye steak on the bone, tomahawk, served with tomatoes and iceberg lettuce on pita on slate board.Foto: Getty Images/iStockphoto/Sanny11

Tomahawk steak adalah potongan daging bagian ribeye yang masih melekat pada tulang rusuknya. Nama 'tomahawk' diambil karena bentuk steak ini menyerupai kapak tomahawk.

Ukuran tomahawk steak tergolong besar dan tebal, bahkan beratnya bisa mencapai 1 kg. Ciri khasnya ada pada teksturnya yang juicy. Paling enak mengolah steak ini dengan cara dipanggang sebentar hingga mencapai tingkat kematangan medium rare seperti yang dilakukan Sisca Kohl.

Potongan daging berkualitas ini tidak perlu diberi banyak bumbu. Hanya diberi taburan garam dan merica sebelum dimasak saja, tomahawk steak sudah terasa nikmat.

5. Edible gold

edible goldFoto: iStock

Sisca Kohl juga pernah memamerkan momen makan steak berlapis emas. Emas yang dimaksud bukanlah emas batangan melainkan emas yang memang bisa dikonsumsi atau kerap disebut edible gold.

Emas ini tersedia di pasaran dalam beragam bentuk seperti bubuk, flakes, atau lembaran. Biasanya edible gold disertakan sebagai garnish agar sebuah hidangan tampil mewah.

Harga edible gold bervariasi seperti dijual Rp 250 ribuan per 10 gram. Soal rasa, edible gold tidak memiliki cita rasa atau aroma khas. Jenis emas ini tergolong aman dimakan karena tidak akan diproses oleh saluran pencernaan.

Baca Juga: Emas Aman Dimakan, Ini 5 Fakta Menarik 'Edible Gold'

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com