5 Makanan Khas Tuban yang Kini Masyarakatnya Tajir Mendadak

Devi Setya - detikFood
Rabu, 17 Feb 2021 16:00 WIB
ampo
Foto: iStock
Jakarta -

Masyarakat Kabupaten Tuban tengah ketiban rezeki nomplok setelah diketahui akan dibangun kilang minyak di kawasan ini. Banyak orang tajir mendadak yang borong ratusan mobil.

Pertamina rencananya akan membangun proyek kilang minyak di Desa Sumurgeneng, Kecamatan Jenu, Kabupaten Tuban, alhasil tanah dan tempat tinggal warga dibeli untuk nantinya dijadikan area kilang minyak. Uniknya, uang hasil penjualan tanah warga ini membuat masyarakat jadi tajir mendadak.

Dari uang miliaran rupiah ini, mereka kompak memborong 176 mobil hingga tanah di area lain. Bukan hanya akan dijadikan kilang minyak di Tuban, kabupaten ini juga terkenal dengan kulineranya yang kaya dan beragam.

Ada makanan unik dan super sederhana hingga makanan enak dengan bahan rajungan. Di Kota Wali ini juga ada serabi selong yang sayang kalau dilewatkan.

Berikut beberapa kuliner khas Tuban yang bisa dijajal kalau kamu jalan-jalan ke Tuban.

1. Becek Menthok

Olahan satu ini dibuat menggunakan daging menthok atau itik. Becek menthok terbilang sangat familiar dan mudah ditemui di banyak rumah makan tradisional. Hidangan dengan cita rasa pedas gurih ini juga kerap disajikan sebagai makanan istimewa saat hari spesial.

Becek Menthok terbuat dari daging itik yang sudah dibersihkan lalu dipotong-potong. Selanjutnya itik dimasak dengan cara diungkep bersama berbagai bumbu mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, jintan dan merica.

Untuk membuatnya jadi 'becek' ditambahkan santan kental dan dimasak hingga empuk. Sekali coba pasti langsung ketagihan. Apalagi daging itiknya dimasak hingga empuk dan rasanya gurih sedap.



Simak Video "Ini Dia Bubur Muhdhor, Sajian Ramadan Favorit Warga Tuban"
[Gambas:Video 20detik]