Masak Masak : Bakso Iga Sapi Kuah Cabe yang Super Pedas

Bakso tak hanya bulat kecil tetapi bisa dipadukan dengan beragam isian dan bentuknya bisa jumbo. Seperti bakso iga sapi berkuah cabe yang pedasnya nyengat. Huaah!

Bakso kekinian sekarang diisi bakso kelereng, keju, cabe, tetelan daging hingga sumsum. Selain itu bentuknya juga bisa dibuat besar. Termasuk dipadukan dengan beragam bahan makanan.

Setelah bakso cumi, bakso lobster, juga populer bakso iga sapi. Potongan iga sapi yang besar berikut dagingnya yang empuk juicy dibalut adonan daging. Kuahnya kaldu sapi bening atau berbumbu cabe.

Seperti bakso iga sapi jumbo yang diberi kuah cabe super pedas ini. Chef Martin Praja membagikan respnya lewat Masak Masak di TransTV setiap Sabtu dan Minggu jam 13.30. Beragam resep dibagikan oleh chef yang lincah ini, seperti bakso iga sapi jumbo ini.

Resep Bakso Iga Sapi Kuah Cabe

Bakso Iga Sapi Kuah Cabe Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Tips:

1. Untuk membuat bakso iga sapi ini belilah potongan iga yang agak panjang agar mudah dibalut adonan bakso.
2. Pastikan daging iga sapi sudah empuk sebelum dibalut adonan bakso sehingga mudah dipotong dan dinikmati.