Bikin Laper! Sedapnya Ikan Nila Bakar dan Sup Buntut yang Empuk

Riska Fitria - detikFood

Selasa, 02 Feb 2021 08:30 WIB

Bikin Laper! Nikmatnya Ikan Nila Bakar dan Sup Buntut yang Empuk — Foto: Bikin Laper TransTV

Jakarta - Duo Bikin Laper dibuat ketagihan menyantap masakan khas Sunda. Mulai dari ikan nila bakar hingga ayam pepes yang beraroma.

Masakan Sunda selalu berhasil menyita perhatian semua orang, termasuk duo Bikin Laper, Ncess Nabati dan Gilang Samiadji. Dalam perjalanan kuliner terbarunya mereka menyambangi restoran bernama Pondok Ayam Kabita.

Restoran tersebut berada di kawasan Jatinegara, Jakarta Timur. Tepatnya berada di Jalan Otto Iskandardinata No 8. Di sana mereka disajikan dengan berbagai masakan Sunda mulai dari olahan ikan, sayur hingga ayam.

Bikin Laper! Nikmatnya Ikan Nila Bakar dan Sup Buntut yang Empuk Foto: Bikin Laper TransTV

Pertama ada Ikan Nila Bakar yang dibanderol dengan harga Rp 15.000 per porsinya. Duo Bikin Laper langsung tergoda begitu melihat penampilan ikan nila bakarnya. Semua lapisan ikan tertutup dengan bumbu.

Duo Bikin Laper dibuat ketagihan saat mencicipi daging ikannya yang lembut. Bukan hanya itu, bumbunya juga meresap dengan sempurna hingga ke dalam bagian ikannya. Sebelum disantap enaknya dikucuri air jeruk limo.

Ikan nila bakar disini juga semakin lezat disantap pakai nasi dan sambal merah. Selanjutnya ada menu Sup Buntut yang tak kalah menggoda. Per porsi normalnya dibanderol dengan harga Rp 59.500.

Bikin Laper! Nikmatnya Ikan Nila Bakar dan Sup Buntut yang Empuk Foto: Bikin Laper TransTV

Sup buntut tersebut diisi dengan berbagai sayuran seperti wortel, kentang, daun bawang dan ada potongan sapi dengan ukuran besar. Kuahnya berwarna coklat keruh dan terasa gurih dari kaldu sapinya.

Duo Bikin Laper sepakat tekstur buntutnya sangat lembut. Sup buntut disini enak juga disantap pakai nai dan kerupuk emping. Terakhir ada menu Ayam Pepes yang dibanderol dengan harga Rp 21.000.

Bikin Laper! Nikmatnya Ikan Nila Bakar dan Sup Buntut yang Empuk Foto: Bikin Laper TransTV

Pepes ayam tersebut dibungkus dengan daun pisang. Ayamnya dilumuri bumbu kuning dan daun kemangi. Maka tak heran aromanya sangat wangi begitu bungkusnya dibuka.

Daging ayamnya lembut dan bumbu kuningnya juga meresap hingga ke bagian dalam. Keseruan Duo Bikin Laper masih akan terus berlanjut. Karenanya saksikan terus acar Bikin Laper setiap hari, pukul 17.00, hanya di Trans TV.