Drama Korea Terbaru 'Mr. Queen' Menampilkan Nasi Gukbap, Ini Faktanya

Yenny Mustika Sari - detikFood Sabtu, 16 Jan 2021 10:00 WIB
Drama Korea Terbaru Mr. Queen Menampilkan Gukbap Foto: iStock
Jakarta -

Drama Korea terbaru 'Mr. Queen' menyita perhatian karena memiliki cerita yang seru. Pada epiosde 10, hidangan gukbap muncul di drama tersebut. Ini faktanya!

'Mr. Queen' adalah drama Korea terbaru yang tayang di channel tvN. Drama ini mengisahkan seorang pria yang berprofesi sebagai chef dan terjebak di tubuh ratu pada zaman Joseon.

Drama ini menyita perhatian karena memiliki alur cerita yang unik. Ada kisah romantis, konflik, dan lucu.

Pada episode 10 mereka yang tayang beberapa hari lalu, sang ratu Kim So Young yang jiwanya adalah Jang Bong Hwan kembali menyiapkan hidangan untuk Grand Queen Dowager atau dalam bahasa Korea adalah Daebi Mama.

Hidangan yang ia siapkan berupa gukbap. Berupa olahan nasi berkuah dengan topping lauk di atasnya dan tampilannya sangat sederhana.

Tapi, Daebi Mama saat itu sangatlah marah ketika dihidangankan gukbap. Kira-kira apa ya alasannya?

Berikut fakta gukbap yang dilansir dari beberapa sumber:

1. Apa itu Gukbap?

Drama Korea Terbaru 'Mr. Queen' Menampilkan GukbapDrama Korea Terbaru 'Mr. Queen' Menampilkan Gukbap Foto: iStock

Gukbap adalah hidangan nasi khas Korea yang sederhana. Berasal dari kata guk dan bap yang artinya sup nasi dalam bahasa Korea. Tak heran kalau hidangan ini memiliki kuah hangat saat disajikan.

Hidangan ini biasa dinikmati ketika cuaca dingin. Penyajiannya bisa menggunakan mangkuk biasa atau hot stone bowl (dolsot).

Satu porsinya berisikan nasi putih yang disiram dengan kuah kaldu bening gurih. Ada juga potongan daging, tauge, dan sayuran lainnya. Untuk menikmatinya biasa ditambahkan kecap khas Korea bernama ganjang.

Baca Juga: Ini 6 Makanan Khas Korea yang Muncul di 'Start-Up', Bikin Ngiler!

2. Sejarah Gukbap

Drama Korea Terbaru 'Mr. Queen' Menampilkan GukbapDrama Korea Terbaru 'Mr. Queen' Menampilkan Gukbap Foto: YouTube KRA Drama

Gukbap masuk ke dalam hidangan yang tercatat dalam buku resep masakan Dinasti Joseon. Dilansir dari Korea Herald (2/9), gukbab tercatat dalam buku resep masakan Dinasti Joseon (1392-1910).

Bahkan diperkirakan sudah ada sejak abad ke-4 hingga ke-7. Ada juga yang menyebut gukbab yang menggunakan seolleongtang atau sup kaldu dari tulang sapi dan daging rebus ini berasal dari Dinasti Shilla (57 SM - 935 SM).

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Park Seo Joon dan Jun Ji Hyun Akan Main di Drama 'Mount Jiri'"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com