5 Makanan Khas Negara Ini Jadi Saling Rebutan Kepemilikannya

5. Hummus

5 Makanan Khas Negara Ini Jadi Saling Rebutan Kepemilikannya Foto: Ilustrasi iStock/Site Recipe

Hummus merupakan saus cocolan atau selai gurih yang populer di negara Timur Tengah. Saus berwarna putih kental ini dibuat dari kacang Arab/chickpea, tahini, minyak zaitun, perasan limau, garam dan bawang putih.

Biasanya humus disajikan sebagai pelengkap makanan seperti roti fita, hingga cocolan camilan.

Meski populer di Timur Tengah, tapi hummus ini diperebutkan oleh Israel dan Lebanon. Banyak orang Lebanon yang mengklaim bahwa hummus ini berasal dari negara mereka.

Sementara menurut orang Israel, hummus merupakan makanan asli dari negara mereka. Makanan ini disebut sudah eksis di Israel sejak abad 12 dibawa oleh para pengembara. Membuat kedua klaim ini menuai pro dan kontra di antara kedua negara.