Bubur Ayam Argo Jati Ludes 200 Mangkuk dalam 4 Jam, Omzetnya Rp 3 Juta!

Seporsi bubur ayam Rp 13 ribu

Bubur Ayam Argo Jati Ludes 200 Mangkuk dalam 4 Jam, Omzetnya Rp 3 Juta! Foto: detikfood

Harga semangkuk Bubur Ayam Argo Jati Rp 13 ribu, tapi pembeli bisa juga pesan setengah porsi. Harganya Rp 9 ribu.

Dalam sehari, Bapak Yanto mengatakan bisa menjual 200 porsi bubur ayam dalam waktu kurang lebih 4 jam saja. detikfood membuktikan kelezatan bubur ayam di sini.

Kami menyukai tekstur bubur yang kental dan rasanya yang gurih meski belum dicampur bumbu. Suwiran ayam yang jadi pelengkap juga banyak.

Bapak Yanto menggunakan bagian daging yang tebal dan minim kulit sehingga terasa lebih bersih di mulut. Lalu ada juga pelengkap sate.

Pembeli bisa memilih sate usus, ati ampela, atau telur muda. Harganya Rp 3 ribu per tusuk.

Omzet sehari sekitar Rp 3 juta

Bubur Ayam Argo Jati Ludes 200 Mangkuk dalam 4 Jam, Omzetnya Rp 3 Juta! Foto: detikfood

Setiap berjualan, Bapak Yanto menghabiskan 12 liter beras dan sate sampai 150 tusuk. Tak heran omzet yang ia dapatkan cukup menggiurkan.

Ditanyai soal omzet, Bapak Yanto mengaku dari bubur yang terjual habis saja ia bisa mendapat Rp 2,6 juta. Belum lagi dari hasil penjualan sate. Kurang lebih ia bisa mengantongi omzet Rp 3 juta.

Bapak Yanto merasa bersyukur dengan hal ini. Ia bilang kunci kesuksesannya berjualan adalah tidak mengecewakan pelanggan.

"Yang penting kita jangan kecewain pelanggan aja, soal rasa dan pelayanan," ujarnya.

Pembeli Bubur Ayam Argo Jati kebanyakan pegawai-pegawai kantoran di sekitar lokasi. Tapi Bapak Yanto bilang, banyak juga pembelinya yang merupakan pelanggan lama dan datang dari lokasi yang jauh.

Baca Juga: 5 Bubur Ayam Gerobakan Paling Hits, Belinya Harus Antre