Bikin Laper! Sedapnya Tandori Chicken dan Fish Malabar Curry Khas India

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 01 Jan 2021 08:30 WIB
Bikin Laper! Gurihnya Tandori Chicken dan Fish Malabar Curry Foto: Bikin Laper TTV
Jakarta -

Selalu bikin laper, cicip aneka hidangan khas India yang gurih. Mulai dari tandori chicken hingga fish malabar kari yang berempah.

Awali awal tahun baru 2021 dengan semangat. Kali ini tim Bikin Laper rekomendasikan kulineran khas India yang tak kalah enak.

Baca Juga: Bikin Laper! Nikmatnya Nasi Kapau Kikil Cabe Ijo dan Ayam Cabe Merah

Dipandu dengan Asyraf Jamal dan Ncess Nabati, kali ini mereka coba berbagai makanan enak di restoran Little India. Restoran ini letaknya di Kemang, Jakarta Selatan.

Pertama mereka mencicipi Tandori Chicken (Rp 80.000). Tampilannya menggugah selera dengan warna merah pekat.

Bikin Laper! Gurihnya Tandori Chicken dan Fish Malabar CurryBikin Laper! Gurihnya Tandori Chicken dan Fish Malabar Curry Foto: Bikin Laper TTV

"Ini wow rasanya enak banget. Endul banget. Mantap nikmat. Ayamnya benar-benar sangat lembut, dengan bumbu yang kuat dan enak banget di mulut," ucap Asyraf.

"Ini sambal India, enak banget. Kalau pakai green sauce khas India, atau saus hijau yang enak dan bukan sembarang ayam. Karena bumbunya yang meresap banget, bikin laper!" tutur Ncess.

Setelah itu mereka lanjut makan Cumi Masala (Rp 90.000), dengan porsi yang royal dan melimpah.

Bikin Laper! Gurihnya Tandori Chicken dan Fish Malabar CurryBikin Laper! Gurihnya Tandori Chicken dan Fish Malabar Curry Foto: Bikin Laper TTV

"Begitu landing ke mulut langsung hempas ke lambung guys. Sudah krispi di luar tapi gurih banget," tutur Ncess.

"Paling enak kalau pakai nasi pasti rasanya makin enak. Bumbunya juga berasa banget. Bener-bener mantap nikmat abis bikin laper," lanjut Asyraf.

Terakhir mereka mencoba Fish Malabar Curry (Rp 95.000). Hidangan istimewa ini berupa kari ikan dengan bumbu dan rempah ala India.

Bikin Laper! Gurihnya Tandori Chicken dan Fish Malabar CurryBikin Laper! Gurihnya Tandori Chicken dan Fish Malabar Curry Foto: Bikin Laper TTV

"Ini kuah karinya bener-bener aromanya kuat banget. Tekstur ikannya sangat enak, endol banget. Ketika dihirup rasa kuah karinya itu luar biasa banget. Rasa karinya tidak terlalu kuat, tapi tetap gurih dengan aroma daun jeruk," pungkas Ncess.

Tak hanya momen mencicipi kulineran khas India yang seru. Tim Bikin Laper juga punya rekomendasi kuliner lainnya yang tak kalah enak.

Untuk itu tonton terus acara Bikin Laper, yang tayang setiap hari pukul 17.00. Hanya di Trans TV.

Baca Juga: Bikin Laper! Sedapnya Hofun Seafood dan Mie Kangkung Terasi



Simak Video "Bikin Laper: Ayam Goreng Gohyong di Jakpus yang Nagih"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com