Bikin Laper! Sedapnya Hofun Seafood dan Mie Kangkung Terasi

Sonia Basoni - detikFood

Rabu, 30 Des 2020 08:30 WIB

Bikin Laper! Sedapnya Hofun Seafood dan Mie Kangkung Terasi — Foto: Bikin Laper Trans TV

Jakarta -

Akhir tahun baru bisa dipakai untuk kulineran di dalam kota. Kali ini Tim Bikin Laper punya rekomendasi hidangan seafood yang enak.

Ditemani Anwar BAB dan Asyraf Jamal. Episode Bikin Laper kali ini semakin seru dengan tempat kulineran yang mereka tuju. Pilihan mereka jatuh pada restoran QQ Kopitiam di Kebayoran Lama.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bikin Laper! Sedapnya Hofun Seafood dan Mie Kangkung Terasi Foto: Bikin Laper Trans TV

Di sana mereka mencicipi menu andalannya. Seperti Horfun Seafood Kepiting (Rp 67.000), yang bentuknya seperti kwetiaw siram lengkap dengan kepiting yang royal.

"Ini aromanya harum banget, mirip seperti kwetiap sapi. Kuahnya sendiri nyampur banget, teksturnya lembut mirip bubur namun tidak bikin enek. Ada juga capit kepitingnya yang enak bikin laper," puji Anwar.

"Ini paling cocok disiram dengan kuah kwetiaw sebelum makan daging kepitingnya. Ini rasanya enak pakai banget. Mantap nikmat! Apalagi kalau diracik pakai sambel," jelas Asyraf.

Kemudian mereka juga memesan Tom Yum Seafood (Rp 64.000) dengan isian melimpah.

Bikin Laper! Sedapnya Hofun Seafood dan Mie Kangkung Terasi Foto: Bikin Laper Trans TV

"Ini gak perlu pakai nasi, karena karbohidratnya sudah ada mie dan bihun jadi tetap kenyang. Ini perpaduan yang yahut banget. Jujur ini bumbunya menyerap sekali, ada bakso ikannya juga jadi lengkap," jelas Anwar.

Isian tom yumnya juga lengkap dan gak pelit. Aroma udang dan cumi jadi satu. Rasanya asam segar dan sedikit pedas. Makanan yang tidak mengecewakan.

Terakhir Anwar dan Asyraf kompak memesan Mie Kering Kangkung Terasi (Rp 55.000) yang menggoda selera.

"Lihat nih perpaduan mie garing yang direndam dengan kuah kangkung terasi. Ini rasa kuahnya kaya kangkung belacan, ini bener-bener definisi makanan mantap yang ngeunah abis! Ada udangnya juga jadi the best ya!" pungkas Asyraf.