BBQ Tahun Baru

Ini 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib Dimiliki

Sonia Basoni - detikFood Rabu, 30 Des 2020 15:00 WIB
Ada Strata Sosial Saat Menyantap BBQ Korea, Ini 5 Faktanya Foto: iStock
FOKUS BERITA BBQ Tahun Baru
Jakarta -

Kalau mau mengadakan pesta barbeque saat malam tahun baru di rumah. Wajib punya alat-alat panggang ini yang laris diburu banyak orang.

Merayakan malam tahun baru tahun ini bisa dilaksanakan di rumah. Acara yang paling ditunggu banyak orang tentunya ada pesta BBQ, atau acara bakar-bakaran daging.

Selain kipas hingga tusuk sate yang harus dibeli. Alat panggang daging juga perlu dibeli. Kini banyak sekali jenis panggangan daging yang praktis dan harganya terjangkau.

Mulai dari alat panggang daging tradisional yang harganya di bawah Rp 50.000. Kemudian ada grill pan, sejenis teflon khusus pemanggang daging, sampai electric grill yaitu panggangan daging listrik yang viral di TikTok.

Berikut lima rekomendasi alat panggang daging untuk barbeque di malam tahun baru dan kisaran harganya.

Baca Juga: 5 Toko Online Ini Jual Peralatan Lengkap BBQ


1. Smokeless BBQ Grill

Ini 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib DimilikiIni 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib Dimiliki Foto: Shop Site

Bisa dibilang alat panggang smokeless BBQ yang satu ini paling laris di tahun 2020. Alat panggang yang satu ini bentuknya bundar seperti wajan untuk memasak. Hanya saja bagian pinggirnya ada saluran udara agar daging tidak berasap.

Panggangan ini juga banyak digunakan di restoran All You Can Eat murah yang berjamuran. Tak hanya itu, alat panggang daging satu ini cocok untuk memasak daging di dalam rumah. Tak perlu khawatir dengan asap dari panggangan daging, karena panggangan ini di desain untuk meredam asap.

Kisaran harga panggangan ini dimulai dari Rp 50.000 sampai Rp 350.000 tergantung material yang dipilih. Panggangan ini dapat ditemukan di toko peralatan rumah tangga sampai di toko online.


2. Panggangan Disco

Ini 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib DimilikiIni 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib Dimiliki Foto: Shop Site

Dikenal juga dengan nama magic roaster, panggangan yang satu ini tak pernah lekang oleh waktu. Meski sudah ada sejak dulu, tapi masih banyak orang-orang yang menggunakan panggangan ini untuk pesta BBQ-an.

Bentuknya bulat dengan panggangan besi di atasnya. Di bawahnya terdapat lempengan besi untuk penghantar panas dari api. Biasanya panggangan disco ini digunakan untuk memanggang sate ayam sampai sate udang.

Bisa juga lho membakar ikan di sini dan matangnya juga merata. Untuk masalah harga, panggangan disco jauh lebih murah dibandingkan panggangan lainnya. Kisaran harganya dari Rp 30.000 - Rp 50.000. Tersedia di pasar tradisional hingga toko online.

3. Panci BBQ

Ini 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib DimilikiIni 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib Dimiliki Foto: Shop Site

Meski namanya panci, tapi mesin panggangan yang satu ini lebih populer digunakan untuk pesta BBQ. Popularitas alat '2in1 Panci BBQ Elektrik' ini semakin meningkat, setelah banyak orang yang menggunakannya di TikTok.

Mesin panggang elektrik ini terbilang cukup ringkas karena ukurannya yang tidak terlalu besar. Tempat masaknya terbagi dua, bisa untuk memanggang daging sampai merebus daging.

Kamu juga tak perlu repot-repot menyalakan api, karena mesin ini bekerja menggunakan listrik. Kisaran harganya masih terjangkau sekitar Rp 150.000 saja. Mesin ini biasanya dijual di toko-toko online.


4. Grill Pan

Ini 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib DimilikiIni 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib Dimiliki Foto: Shop Site

Kalau alat panggang smokeless punya bentuk yang bundar. Berbeda dengan grill pan yang lebih besar dan bentuknya persegi panjang. Alat panggang yang satu ini juga primadona di restoran AYCE.

Kapasitasnya bisa menampung lebih banyak daging dan lauk lainnya. Ada sirkulasi air untuk membuang sisa-sisa air dari daging yang dipanggang. Selain itu daging jadi lebih matang merata jika menggunakan grill pan ini.

Alat panggang ini harganya cukup beragam di toko online. Tapi kisaran harganya tak jauh dari angka Rp 130.000. Selain itu panggangan ini juga anti lengket, jadi acara panggang daging barbeque jadi lebih mudah.


5. Panggangan Klasik

Ini 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib DimilikiIni 5 Alat Panggang Barbeque yang Paling Laris, Wajib Dimiliki Foto: Shop Site

Bagi kamu yang lebih suka panggangan tradisional, tenang saja. Kini banyak toko online yang menjual panggangan arang tradisional. Bentuknya mirip seperti panggangan tukang sate.

Panggangan ini terdiri dari besi dan kawat untuk memanggang daging atau sate. Cara penggunaannya masih menggunakan arang dan kipas. Untuk harganya panggangan ini berkisar di angka Rp 60.000.

Kalau mau yang lebih murah, bisa beli panggangan portable yang juga menggunakan arang. Tapi panggangan ini bisa dilipat sehingga mudah untuk dibawa ke mana-mana. Kisaran harganya sekitar Rp 50.000.

Baca Juga: Resep BBQ Sayap Ayam yang Gurih Enak



Simak Video "KuTips: Cobain Resep Sate BBQ Rumahan Yuk!"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)
FOKUS BERITA BBQ Tahun Baru

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com