5 Resep Sambal Tradisional untuk Pelengkap Sajian BBQ

5. Sambal Mangga

5 Resep Sambal Tradisional untuk Pelengkap BBQ Tahun Baru Foto: iStock

Yang tak kalah unik ada sambal mangga dengan sensasi asam dan segar. Sambal mangga juga cocok untuk pelengkap barbeque tahun baru. Apalagi proses pembuatan yang mudah.

Sesuai dengan namanya, bahan dasar yang diperlukan tentu saja mangga muda. Mangga muda dikupas lalu diiris tipis panjang.

Baru kemudian dicampur cabai merah, cabai rawit, garam dan terasi. Sambal mangga ini cocok disajikan untuk seafood bakar dan ayam bakar. Resepnya bisa dicontek di sini.

Baca Juga : Sambal Mangga Muda yang Pedas, Bisa Dibuat dengan Cara Ini