Daging Manusia hingga Bebek, Ini 5 Daging Tiruan Buatan Laboratorium

3. Daging bebek dan ayam

Daging Manusia hingga Bebek, Ini 5 Daging Tiruan Buatan Laboratorium Foto: Site News/iStock

Daging bebek dan ayam juga dikembangkan dalam bentuk daging tiruan. Salah satunya seperti produk daging lab yang dikeluarkan oleh Memphis Meat.

Daging lab yang satu ini dibuat tanpa menyakiti hewan. Karena mereka mengembangkan daging ayam dan bebek menggunakan sel hewan. Setelah itu sel ini diberi asupan nutrisi dan dikembankan lingkungan yang bersih.

Butuh waktu sekitar 6 minggu hingga daging lab ini bisa dikonsumsi. Namun Memphis Meats menyebut bahwa proses daging tiruan ini lebih mirip seperti makanan tradisional, dibandingkan daging tiruan lab lainnya.

4. Daging babi

Daging Manusia hingga Bebek, Ini 5 Daging Tiruan Buatan Laboratorium Foto: Site News/iStock

Selain ayam, sapi, dan bebek ada juga daging babi yang dikembang di lab. Daging babi tiruan ini pertama kali dikembangkan di tahun 2018. Tepatnya di tangan aktivis lingkungan asal Hong Kong, bernama David Yeung.

Davide menciptakan 'Omnipork' yaitu daging babi tiruan yang dibuat dari sayuran. Daging tiruan ini dinilai jauh lebih sehat karena kandungan lemaknya lebih rendah. Selain itu daging babi ini juga kaya serat dan zat besi.

Untuk masalah tekstur, David menjamin bahwa daging babi buatannya ini mirip dengan yang asli. Mulai dari lipatan daging hingga rasanya juga tidak ada yang berbeda.