Masak Masak : Paha Ayam Goreng Isi Keju Lumer yang Mantul

Sekali-sekali bikin camilan istimewa. Seperti paha ayam goreng yang berisi keju lumer. Rasanya gurih renyah dengan lumeran keju yang lembut. Bikin yuk!

Kalau bosan dengan ayam goreng tepung, kamu bisa mencoba camilan dan lauk enak ini. Daging ayam diaduk dengan kentang halus lalu dipadukan dengan keju mozzarella.

Mirip kroket ayam tetapi berbentuk paha ayam. Sajian ini bisa dijadikan lauk atau camilan mengenyangkan. Kalau suka sensasi mulur keju, tambahkan isian kejunya.

Harus digoreng dalam minyak banyak agar kering merata dan keju leleh. Tetapi jangan gunakan api besar karena paha ayam ini akan mudah gosong. Gunakan api sedang dan pastikan paha ayam terendam minyak.

Chef Martin Praja lewat tayangan Masak Masak di Trans TV membagikan resepnya. Acara ini ditayangkan setiap Sabtu dan Minggu pukul 13.30. Pantau terus Masak Masak karena selalu ada resep baru.

Berikut ini resep dan tips membuat paha ayam goreng yang bisa kamu ikuti.

Paha Ayam Goreng Isi Keju Lumer

Tips:

1. Untuk mendapatkan adonan yang padat pada paha ayam, gunakan kentang tua yang tidak berair.
2. Setelah dibalut tepung panir, biarkan beberapa saat hingga lapisan agak kering lalu goreng dalam minyak panas dan banyak.
3. Sajikan paha ayam goreng ini dengan saus cabe botolan atau moyones.