5 Keistimewaan Kopi Luwak yang Mahal Harganya

5. Cita Rasa Kopi Luwak

5 Keistimewaan Kopi Luwak yang Mahal Harganya Foto: iStock

Keistimewaan kopi luwak tidak hanya ada pada proses pembuatannya, tetapi juga ada apa cita rasanya yang berbeda dengan jenis kopi lain.

Kopi luwak rasanya sangat halus, tidak ada rasa getir dan ada sedikit rasa asam buah yang menyegarkan. Aftertastenya juga tidak meninggalkan rasa getir.

Kopi luwak juga memiliki rasa fruity yang unik. Itu dihasilkan dari proses fermentasi dari dalam perut luwak.

Selain rasanya, aroma pada kopi luwak juga berbeda dengan kopi lain. Aromanya lebih harum dan lebih kuat. Meski dihasilkan dari kotoran luwak, tetapi sama sekali tidak ada aroma tidak sedap.

Baca Juga : Mahal, Kopi Luwak Kurang Diminati di Selandia Baru