Harganya Jutaan Rupiah, 5 Ikan Hias Ini Malah Digoreng

Sonia Basoni - detikFood

Minggu, 08 Nov 2020 17:00 WIB

Harganya Jutaan Rupiah, 5 Ikan Hias Ini Malah Digoreng — Foto: Instagram/TikTok/YouTube

Jakarta -

Punya harga mahal hingga jutaan rupiah, ikan-ikan hias ini malah berakhir dimasak. Mulai dari ikan cupang krispi sampai sup ikan arwana.

Berbeda dengan ikan yang biasa dimasak, ikan hias memiliki ciri khas tersendiri. Harga ikan hias biasanya jauh lebih mahal dari ikan biasa, karena keindahan coraknya hingga spesiesnya yang mulai langka.

Namun belakangan ini justru banyak orang yang malah memasak ikan hias berharga jutaan rupiah ini. Tentunya hal ini membuat para penggemar ikan hias jadi terkejut.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti aksi salah satu netizen yang unggah video tutorial masak sup ikan arwana. Lalu ada juga satu keluarga yang memasak ikan koi motif cantik. Sampai puluhan ikan cupang yang berakhir jadi ikan goreng krispi.

Dilansir dari berbagai sumber berikut lima ikan hias yang berakhir dimasak.

1. Sup Ikan Arwana

Harganya Jutaan Rupiah, 5 Ikan Hias Ini Malah Digoreng Foto: Instagram/TikTok/YouTube

Arwana merupakan salah satu jenis ikan hias yang memiliki harga fantastis. Kisarannya dari belasan juta sampai ratusan juta rupiah. Biasanya ikan mahal yang satu ini dipajang di dalam aquarium.

Tapi di tangan pengguna akun TikTok @bunga_bungaa, ikan arwana malah dijadikan ikan kukus dan dibuat sup ikan. Lewat video viral yang dibagikannya, Bunga menjelaskan tutorial memasak ikan arwana.

Menurutnya rasa daging ikan arwana yang gurih cocok dikukus. Kemudian ikan arwana yang sudah diberi bumbu disajikan dengan kuah seperti sup. Meski menurut Bunga rasa ikan arwana enak, tapi banyak netizen yang tak tega melihat ikan mahal itu dijadikan sup.

2. Ikan Koi Goreng

Harganya Jutaan Rupiah, 5 Ikan Hias Ini Malah Digoreng Foto: Instagram/TikTok/YouTube

Selain ikan arwana, ikan koi yang terkenal karena coraknya yang cantik juga dijadikan masakan. Seperti kisah viral yang terjadi di Taiwan beberapa waktu lalu.

Di mana seekor ikan koi berukuran besar yang harganya ditaksir mencapai (Rp 47 juta), berakhir jadi ikan goreng untuk makan siang satu keluarga di Taiwan.

Video singkat proses penggorengan ikan koi ini ditonton lebih dari satu juta kali. Banyak netizen yang geram karena ikan koi itu harus berakhir di penggorengan. Tapi banyak juga yang mengatakan bahwa ikan koi punya tekstur daging yang empuk.

3. Ikan Cupang Krispi

Harganya Jutaan Rupiah, 5 Ikan Hias Ini Malah Digoreng Foto: Instagram/TikTok/YouTube

Ikan cupang sedang naik daun di kalangan ikan hias. Ikan kecil dengan warna-warni cantik ini kembali menarik perhatian, setelah seorang netizen memutuskan untuk menggoreng puluhan ikan cupang ini.

Lewat akun Instagram @ikanparet_id, beredar foto-foto puluhan ikan cupang yang dilapisi tepung serbaguna sebelum digoreng. Tentu saja foto-foto ini berhasil membuat penggemar ikan cupang nyesek.

Apalagi kisaran harga ikan cupang yang lumayan mahal. Di mana kisaran harganya dimulai dari Rp 40.000 sampai Rp 20 juta per ekornya.

"Nunggu ada yang bikin wader goreng dari ikan cupang Blue Rim. Makanan sultan itu," komen salah satu netizen setelah melihat penampakan ikan cupang krispi ini.

4. Ikan Louhan Goreng

Harganya Jutaan Rupiah, 5 Ikan Hias Ini Malah Digoreng Foto: Instagram/TikTok/YouTube

Ikan louhan merupakan jenis ikan hias yang terkenal dengan benjolan besar di sekitar kepalanya. Sama seperti ikan cupang, ikan louhan punya tampilan warna yang menarik dan membuat harganya cukup mahal.

Tapi di tahun 2017 lalu, ada seorang pria asal Malaysia yang penasaran dengan rasa ikan louhan. Ia akhirnya memutuskan untuk menggoreng satu ekor ikan louhan seharga Rp 9 juta.

Setelah digoreng dan disantap, pria ini mengaku bahwa ikan louhan punya rasa daging yang sedikit manis tapi tetap juicy. Apalagi kalau disantap ketika ikannya baru saja matang.

5. Ikan Arwana Balado

Masak Ikan Arwana Balado Foto: TikTok @bunga_bungaa

Belakangan ini banyak video viral yang berisi ikan arwana dimasak. Setelah video ikan arwana yang dimasak jadi sup, kini muncul video ikan arwana dimasak dengan bumbu balado.

Masih dari pengguna TikTok yang sama, yaitu @bunga_bungaa yang memasak ikan arwana peliharaannya. Setelah ia membersihkan sisik ikan arwana, langsung digoreng dan diberikan bumbu balado pedas.

Mirip seperti komentar lainnya, ikan arwana balado ini rasanya cukup enak. Meski bagian luar ikan cukup keras, tapi dagingnya sangat lembut dan rasanya gurih.