Bikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana Steam

Riska Fitria - detikFood Senin, 28 Sep 2020 13:00 WIB
Bikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana Steam Foto: TikTok @Bunga_bungaa
Jakarta -

Anti mainstream, pengguna TikTok ini membagikan video tutorial memasak ikan arwana. Ikannya dikukus dengan bumbu dan rempah.

Ikan arwana adalah spesies ikan air tawar dari Asia Tenggara. Ikan arwana dikenali dengan cirinya yang memiliki badan panjang. Ikan arwana Asia umumnya memiliki sisik berwarna keperak-perakan hingga oranye kemerahan.

Ikan Arwana termasuk ikan hias, karenanya jenis ikan ini banyak dipelihara oleh pencinta ikan. Harga satu ekornya bisa mencapai jutaan. Meski demikian, tak sedikit orang yang mencoba untuk memasak ikan arwana.

Bikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana SteamBikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana Steam Foto: TikTok @Bunga_bungaa

Baca Juga : Heboh Ikan Arwana Digoreng, Bisakah Ikan Hias Mahal Ini Dimakan?

Hal tersebut tentu membuat netizen menjadi meringis, mengingat ikan arwana memiliki harga yang fantastis. Itulah yang dilakukan oleh seorang pengguna TikTok. Melalui akunnya yang bernama @bunga_bungaa ia membagikan tutorial memasak steam ikan arwana.

"Kayaknya arwananya kita bikin steam enak deh. Soalnya kayak gini tuh gurih, pernah nyobain waktu itu disambel, kayaknya enak deh," ujarnya dalam video sambil memperlihatkan ikan arwana peliharaanya yang masih hidup di kolam.

Pertama ia memulai dengan memotong ikan arwana menjadi dua bagian. Kemudian ia membersihkan ikan arwana dengan cara dicuci menggunakan garam dan jeruk nipis. Ia mengatakan bahwa cara ini diperlukan untuk menghilangkan bau amis dan lendir pada tubuh ikan arwana.

Bikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana SteamBikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana Steam Foto: TikTok @Bunga_bungaa

Setelah itu, ikan arwana mulai dikukus dan diberi bawang putih yang dipotong-potong. Sementara untuk bumbunya, ia telah menyiapkan daun bawang, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, jeruk nipis, kecap manis, kecap asin dan bumbu penyedap.

Bumbu-bumbu tersebut mulai ditumis baru kemudian dimasukkan ikan arwana yang sudah dikukus. Setelah matang, ikan arwana itu disajikan dalam piring berwarna putih. Pengguna TikTok itu mengatakan bahwa makanannya itu tercium segar.

"Jadi deh steam arwana, seger banget ini dagingnya gurih banget lho," ujarnya dalam video.

Bikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana SteamBikin Gak Tega, Netizen Bagikan Tutorial Memasak Ikan Arwana Steam Foto: TikTok @Bunga_bungaa

Video itu menjadi viral setelah dibagikan ulang oleh akun @reseptiktok. Berbagai tanggapan pun disampaikan oleh netizen lewat kolom komentar.

"Aku yang biasa makan ikan lele sedih melihat ini," tulis netizen.

"Gak tega, pernah punya juga terus mati dan nangis. Apalagi liat ini kejer aku tuh," tulis netizen lainnya.

Baca Juga : Bikin Netizen Geger, Pria Ini Masak Ikan Arwana Seharga Rp 15 Juta!



Simak Video "Sadis! Pedasnya Jajanan Pentol Gila"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)