Bikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat Aromatik

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 28 Okt 2020 08:30 WIB
Bikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat Aromatik Foto: dok. Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Pencinta masakan Timur Tengah bisa puaskan selera di sini. Duo Bikin Laper menjajal nasi mandi daging kambing hingga daging kambing cincang yang pedas enak!

Di kawasan BSD City, Anwar BAB dan Gilang Samiadji mampir ke Sultan Resto. Restoran ini menyediakan ragam makanan Timur Tengah nikmat.

Anwar dan Gilang tertarik mencicipi Lamb Mandi yang harganya Rp 89 ribu per porsi. Berupa nasi mandi yang disajikan di nampan dengan topping kismis.

Lalu toppingnya daging kambing goreng. Sebelumnya daging ini direbus lama dengan banyak bumbu dan rempah sehingga rasa gurihnya meresap.

Bikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat AromatikBikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat Aromatik Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

"Gede banget dong (daging kambingnya), tidak ada perlawanan (teksturnya). Nggak ada aroma prengus sama sekali," kata Anwar.

Sementara Gilang yang mencicipi nasi mandi ayam juga jatuh cinta dengan rasa gurih ayam yang meresap. "Beraroma (rempah) banget), kata Gilang.

Jodoh nasi mandi tentu saja sambal khas Timur Tengah yang pedas segar. Anwar dan Gilang pun jadi makin semangat makan.

Lanjut ke Lebanese Spicy Mince Lamb, menu ini dibanderol Rp 87 ribu per porsi. Dibuat dari daging kambing cincang sebagai bahan utamanya.

Bikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat AromatikBikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat Aromatik Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Daging tersebut lalu ditumis bersama ragam bumbu. Ada merica dan cabai bubuk yang bikin pedasnya nampol.

Kemudian ditambah bawang bombai, tomat, dan beragam saus. Semuanya ditumis sampai matang dan merata.

Anwar dan Gilang semangat menyantap menu ini. Mereka menaruh sesendok daging kambing cincang lalu melipatnya bersama roti. Ditambah kentang dan sayuran di tengahnya.

"Rasanya lebih padat dan lengkap banget. Daging kambingnya enak nih," tutur Anwar. Ia bilang bumbunya meresap sempurna.

Anwar dan Gilang pun lanjut mencoba sup maraq atau Yamani Maraq. Harga sajian ini Rp 53 ribu per porsi.

Bikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat AromatikBikin Laper! Nasi Mandi Daging Kambing yang Nikmat Aromatik Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Pencinta sajian berkuah hangat patut menjajalnya. Kuahnya terasa menyegarkan dengan potongan daging kambing yang juga lembut.

Kira-kira setelah ini duo Bikin Laper berwisata kuliner kemana lagi ya? Tonton terus Bikin Laper yang tayang setiap hari pukul 17.00 WIB di Trans TV!



Simak Video "Bikin Laper: Jajal Lobster Saus Butter bareng Marsha Aruan"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/adr)