ADVERTISEMENT

5 Kesalahan yang Bikin Es Kopi Kamu Kurang Enak

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Sabtu, 10 Okt 2020 14:00 WIB
5 Kesalahan yang Bikin Es Kopi Kamu Kurang Enak
Foto: Mashed/Shutterstock

2. Pakai es batu biasa

5 Kesalahan yang Bikin Es Kopi Kamu Kurang Enak5 Kesalahan yang Bikin Es Kopi Kamu Kurang Enak Foto: Mashed/Shutterstock

Kesalahan yang bikin es kopi kamu kurang enak juga bisa karena penggunaan es batu biasa. Lebih baik menggunakan es batu yang juga sudah dicampur kopi.

Menambahkan es batu kopi dalam segelas es kopi akan membuat rasa kopi bertahan lebih lama. Es kopi pun dijamin nikmat hingga tetesan terakhir.

Food blogger Elise Bauer bahkan sangat merekomendasikan stok es batu kopi ini. Sebab sifatnya sangat praktis, bisa juga untuk smoothies hingga cocktails.

3. Gula belum larut

5 Kesalahan yang Bikin Es Kopi Kamu Kurang Enak5 Kesalahan yang Bikin Es Kopi Kamu Kurang Enak Foto: Mashed/Shutterstock

Sering kali terjadi rasa manis es kopi tidak konsisten. Bisa tak manis sama sekali saat disedot, namun setelahnya bisa terlalu manis.

Hal ini lantaran gula atau pemanis yang kamu pakai belum larut sempurna. Untuk mengatasinya, coba gunakan racikan simple syrup homemade yang lebih mudah larut di cairan.

Food blogger Chungah Rhee mengungkap resepnya. Bahannya hanya gula pasir dan ekstrak vanila.

Cara membuatnya, campur gula pasir dan air lalu panaskan. Aduk sampai gula larut sempurna. Dinginkan sebentar, setelah itu masukkan ekstrak vanilla dan aduk rata kembali. Simple syrup pun siap dipakai.



Simak Video "Es Kopi Susu Kekinian Jadi Tren Bisnis Milenial"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT