5 Dessert Vegan yang Bisa Dibeli di Jakarta Dessert Week

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 09 Okt 2020 16:30 WIB

Jakarta -

Dessert vegan kini banyak ditawarkan gerai-gerai online. Seperti cinnamon roll dan beignet vegan yang ada di Jakarta Dessert Week ini.

Jakarta Dessert Week (JDW) merupakan festival dessert online yang tengah berlangsung di Tokopedia hingga 25 Oktober 2020. Di JDW, puluhan penjual dessert menghadirkan kreasi terbaik mereka dalam tema 'Magical'.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dessert yang ditawarkan terbagi dalam beberapa kategori seperti roti, cake, sampai es krim. Tapi terbaru, JDW memasukkan kategori dessert vegan.

Rangkaian dessert ini hanya dibuat dengan bahan-bahan nabati. Beberapa ada yang bebas gluten dan produk olahan susu (dairy) juga.

Dessert vegan ini juga tampak menarik selera dan tentunya lebih sehat. Kalau tertarik mencoba, berikut 5 dessert vegan yang ada di JDW:

1. Cookie dough speculoos

5 Dessert Vegan yang Bisa Dibeli di Jakarta Dessert Week Foto: Instagram kookie.do

Kookie Do menawarkan cookie dough atau adonan biskuit yang bisa dimakan (edible). Pihaknya mengklaim sebagai penyedia edible cookie dough pertama di Indonesia.

Dalam rangkaian JDW, Kookie Do menawarkan cookie dough rasa speculoos yang terkenal. Semuanya dibuat dari bahan-bahan ramah vegan.

Speculoos sendiri punya ciri khas aroma dan rasa kayu manis hingga pala. Untuk harga, Speculoos Cookie Dough dari Kookie Do ini Rp 40 ribu per kemasan 250 gram.

2. Cinnamon roll

5 Dessert Vegan yang Bisa Dibeli di Jakarta Dessert Week Foto: Instagram alisaraudia

Dessert vegan selanjutnya ditawarkan Art of Being Healthy. Berupa cinnamon roll seharga Rp 70 ribu per boks isi 3.

Cinnamon roll ini mengandung gluten. Bahan-bahan pembuatannya antara lain almond, ragi, tepung, sea salt, brown sugar organik, sampai kayu manis organik.

Art of Being Healthy juga mendeskripsikan produknya 100% plant based, bebas dairy, dan tidak ada bahan pengawet. Di laman Instagram juga terlihat kalau mereka menjual mix tarts dan cookies.

3. Mystic Garden

5 Dessert Vegan yang Bisa Dibeli di Jakarta Dessert Week Foto: Instagram arte.bakeshop

Tampilan dessert vegan buatan Arte Bakeshop begitu cantik. Menyesuaikan tema 'Magical' pada JDW, mereka membuat Mystic Garden.

Berupa dessert jar dengan tema kebun. Harganya Rp 90 ribu dan dikemas dalam stoples ukuran 400 ml. Dessert bebas gluten ini terdiri dari beberapa komponen.

Utamanya chocolate log isi mousse raspberry. Kemudian dilengkapi 'tanah' cokelat, sponge chocolate cake, dan lemon jelly. Rasanya yang tak terlalu manis bikin banyak orang menyukainya.

4. Beignet

5 Dessert Vegan yang Bisa Dibeli di Jakarta Dessert Week Foto: Instagram baker.barn

Baker Barn menjual ragam pastry dan roti vegan. Bahan-bahannya 100% plant-based. Untuk rangkaian JDW, mereka memperkenalkan beignet.

Beignet adalah donat kotak gaya Prancis yang ditaburi bubuk gula halus. Baker Barn menawarkan sekotak beignet isi 35 seharga Rp 197 ribu.

Pilihan rasanya ada original (plain), gula kayu manis, dan gula bubuk. Teksturnya yang kenyal dengan rasa manis enak membuatnya paling cocok dinikmati dengan secangkir kopi hitam.

5. Kue Pandan Coklat

5 Dessert Vegan yang Bisa Dibeli di Jakarta Dessert Week Foto: Jakarta Dessert Week

Satu lagi dessert vegan yang ditawarkan di JDW. Berupa kue pandan coklat buatan The Nutter Pantry. Mereka mengklaim produk ini vegan, cruelty-free, dan non dairy.

Bernama Hungry Caterpillar Vegan DIY Kue Gourmet Pandan Coklat, harga dessert ini Rp 70 ribu. Isinya tak hanya pandan coklat, tapi juga ada pandan melaka.

Nantinya pembeli perlu merakit sendiri dessert kit ini. Terdiri dari 1 gulung kue dan 3 topping. Wah, menikmatinya pasti jadi lebih seru ya!