Sedang Hits, Ayam Afrika Enak Bisa Dibeli di 5 Tempat Ini

Yenny Mustika Sari - detikFood

Jumat, 11 Sep 2020 16:04 WIB

Jakarta -

Ayam Afrika merupakan olahan ayam panggang aromatik yang populer di Paris, Prancis. Rasanya nikmat apalagi ketika dicocol saus hijau bercita rasa segar.

Walaupun namanya ada embel-embel Afrika, tapi olahan ayam panggang ini sangat populer di Paris, Prancis. Ditawarkan oleh restoran Malibu yang beralamat di 44 Rue Tiquetonne, kawasan MOntergeuil.

Nama menunya adalah African Braised Chicken yang termasuk menu halal. Karena itulah banyak orang Indonesia yang tinggal di Paris, Prancis menyukainnya. Rasa dari ayam Afrika ini juga sangat familiar dengan lidah orang Indonesia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berupa ayam panggang utuh atau potongan yang dioles dengan bumbu rempah Eropa, seperti thyme, basil, oregano, dan bawang putih. Lalu ayam berbumbu ini dipanggang sampai kering selama 2,5 jam.

Ayam Afrika ini biasanya disajikan dengan aneka saus. Ada saus hijau (verte), saus putih (blanche), dan sambal. Tak hanya disantap dengan nasi putih hangat, bisa juga bersama pisang gurih yang jadi ciri khasnya.

Tak usah jauh-jauh ke Paris, kalau mau mencoba berikut 5 tempat beli ayam Afrika yang enak di Jakarta:

1. Paris di Jakarta

Paris di Jakarta: Ayam Afrika Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Tempat beli ayam Afrika yang pertama adalah Paris di Jakarta. Tempat ini sangat populer untuk menikmati ayam Afrika di Jakarta. Walaupun tidak punya gerai, tapi tempat ini laris diserbu pelanggan.

Untuk memesan ayam Afrika di sini harus melalui pre-order. Paket ayam Afrika yang ditawarkan mulai dari Pasutri, Family, hingga paket Puassss. detikFood pernah memesan langsung Ayam Afrika di sini dengan pilihan paket Family.

Terdiri dari 2 paha utuh dan 3 paha atas. Dilengkapi juga dengan saus hijau (verte), saus putih (blanche), dan saus sambal. Potongan ayamnya cukup besar dan rasanya pun nikmat. Karena proses pemanggangan yang cukup lama membuat bumbunya meresap hingga ke dalam.

2. Mamamiel Kitchen

Tempat Beli Ayam Afrika Enak Foto: Instagram @mamamiel_kitchen

Mamamiel Kitchen sebelumnya menawarkan beragam hidangan dessert, tapi kini juga punya menu Ayam Afrika yang tak kalah enak. Olahan ayam panggang di sini ditawarkan dalam kondisi beku.

Dikemas dalam kotak kardus, berisikan 4 potong ayam yang dibumbui. disajikan lengkap dengan 2 macam saus, yaitu verte dan sambal. Selain itu ada juga pisang gurih (caramelized).

Harga yang ditawarkan per paketnya Rp 160 ribu. Cocok disantap bersama keluarga karena ada 4 potong ayam di dalamnya. Tinggal tambahkan nasi putih hangat, pasti makin nikmat.

3. Green Chicka

Tempat Beli Ayam Afrika Enak Foto: Instagram @greenchicka.id

Rekomendasi selanjutnya adalah Green Chicka. Kamu bisa melihat menunya langsung di akun Instagram @greenchicka.id. Seperti tempat beli ayam Afrika lainnya, Green Chicka juga menawarkan ayam panggang lengkap dengan saus hijau yang segar.

Ada 3 paket yang mereka tawarkan seharga Rp 100 ribu. Dibedakan berdasarkan potongan ayam, paket 1 berisikan 2 paha ayam, paket 2 berisikan 2 dada ayam, dan paket 3 campur antara dada dan paha.

Selain ayam, paket ini juga menawarkan 2 saus yaitu hijau (verte) dan sambal. Ada juga pisang gurih. Pengirimannya untuk area Jakarta dan Bandung.

4. Deli Daily

Tempat Beli Ayam Afrika Enak Foto: Instagram @delidaily.co

Tempat beli ayam Afrika selanjutnya adalah Deli Daily. Di sini kamu bisa dapatkan ayam Afrika yang segar. Karena mereka akan baru buatkan saat ada pesanan.

Paket ayam yang ditawarkan di sini cocok untuk makan bersama keluarga. Berupa ayam utuh yang dipanggang lalu disajikan dengan salad alpukat dan saus hijau. Harganya dibanderol Rp 200 ribu per paketnya.

Tak hanya ayam Afrika saja, ada juga Peri-peri Chicken yang disajikan dengan nasi basmati. Lokasi Deli Daily ini ada di kawasan Pondok Indah, Jakarta Selatan. Jadi sangat cocok dipesan untuk area Jakarta dan sekitarnya.

5. Glee Eats

Tempat Beli Ayam Afrika Enak Foto: Instagram

Rekomendasi terakhir untuk menikmati ayam Afrika ini ada di Glee Eats. Kamu bisa melihat koleksi menunya di akun Instagram @glee.eats. Di sana kamu bisa temui ayam Afrika yang menggugah selera.

Ayam Afrika di sini punya bumbu yang meresap sampai ke dalam bagian dagingnnya. Potongan ayam yang disajikan juga sangat besar, pastinya kamu akan terpuaskan akan kenikmatannya. Harganya dibanderol Rp 85.000 per paketnya.

Selain ayam, per paketnya juga disajikan dengan saus hijau (verte) dan saus oranye (habanero). Ada pisang gurih yang jadi ciri khas ayam Afrika. Olahan nasi basmati juga disajikan di sini.