Bikin Laper! Iga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang Sedap

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Sabtu, 05 Sep 2020 09:30 WIB
Iga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang Sedap Foto: dok. Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Penggemar iga sapi pasti puas santap di sini. Ada iga bakar ukuran jumbo yang disajikan bersama kuah tengkleng gurih sedap.

Episode terbaru Bikin Laper sukses membuat banyak orang ngiler. Ncess Nabati dan Fahmi Aditian mampir mencicipi sajian di Resto Taman Kampung Bunga yang ada di Sektor 9 Bintaro.

Mereka langsung tertarik mencoba iga sapi bakar plus kuah tengkleng yang dibanderol Rp 68.000 per porsi. "Wowww, aromanya luar biasa. Wanginya cenderung ke manis," komentar Ncess.

Iga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang SedapIga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang Sedap Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Bagaimana rasanya? "Aku suka banget pas gigit bagian lemaknya. Juicy banget. Ancaman ini," kata Ncess. Ia juga sangat menyukai bumbu iga bakar yang meresap, apalagi tekstur dagingnya juga sangat lembut.

Sampai-sampai ketika Fahmi menggigit, seluruh bagian daging iga langsung lepas dari tulangnya. Menyantap iga bakar makin enak dicelup kuah tengkleng. "Pas udah ketemu kuahnya, jadi makin gurih," tambah Fahmi.

Iga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang SedapIga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang Sedap Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

Ncess juga coba memadukan iga bakar dengan cocolan sambal terasi dan nasi hangat. Ncess bilang, "Sambalnya aku suka, cocok banget sama iganya. Seenak itu."

Keduanya lanjut makan ayam lombok ijo (Rp 25.000 per porsi). Taburan sambal ijonya terlihat menyelimuti semua potongan ayam goreng.

Rasanya memang tidak terlalu pedas, namun kata Ncess dan Fahmi enak. Apalagi tak ada jejak rasa pahit yang biasa muncul dari racikan sambal ijo. "Ayamnya empuk, mantap banget guys," tambah Fahmi.

Terakhir, keduanya mencoba oseng mercon. Harga sajian ini Rp 45.000 per porsi. Diracik dari potongan kikil dan daging yang dioseng bersama sambal mercon.

Iga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang SedapIga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang Sedap Foto: dok. Bikin Laper Trans TV

"Warnanya cerah banget, merahnya menor," komentar Fahmi soal tampilan makanan ini. Untuk rasanya, Ncess bilang kikilnya empuk dengan balutan sambal yang tak terlalu pedas.

"Ini bener-bener WOW banget. Aku suka banget, jujur. Kikilnya crunchy. Matangnya sempurna menurut aku," tutup Ncess.

Kira-kira makanan enak apa lagi ya yang bakal dicicip duo Bikin Laper? Tonton terus Bikin Laper yang tayang tiap hari pukul 17.00 WIB di Trans TV.



Simak Video "Bikin Laper: Viral Nasi Babat yang Bikin Geger di Sidoarjo"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com