Ini Menu Makan Siang Enak Orang Nigeria hingga Meksiko

Sama seperti menu sarapan, setiap negara juga punya menu makan siang yang khas. Seperti di Nigeria dan Meksiko yang menyantap alpukat campur udang hingga nasi rempah enak.

Makan siang dengan berbagai hidangan enak membuat tubuh lebih berenergi dan semangat. Jika di Indonesia, makan siang identik dengan nasi putih dan aneka lauk pauk dari sayur, daging, sampai sambal.

Berbeda dengan beberapa negara ini yang punya menu makan siang yang khas. Seperti di Nigeria contohnya, menu makan siang orang-orang selalu diisi dengan menu nasi Jollof yang kaya rempah dan berwarna kemerahan.

Sementara di Meksiko, menu makan siangnya ada campuran alpukat dan udang yang dikenal dengan nama Ceviche. Semuanya serba segar dan diracik menjelang makan siang.

Dilansir dari So Yummy (03/08), berikut lima menu makan siang di berbagai negara yang enak dan unik.

Baca Juga: Paling Populer! 5 Makanan Ini Bisa Ditemukan di Seluruh Dunia

1. Israel

Makan Siang Enak di Berbagai Negara Foto: iStock/Ist

Di Israel menu makan siangnya mirip seperti menu sarapan karena menggunakan banyak telur. Hidangan ikonik yang satu ini dikenal dengan nama Shakshuka. Makanan ini dibuat dari poached egg atau telur rebus tanpa kulit.

Untuk menambah selera, biasanya orang-orang Israel menambahkan tomat, cabe, paprika, bawang dan tambahan rempah lainnya. Warnanya merah pekat tapi tidak terlalu pedas.

Di jam makan siang, Shakshuka akan disajikan dengan tambahan salad sayur dari tomat dan timun. Sementara ada juga yang memakannya langsung dengan tambahan saus ekstra pedas yang membakar lidah. Tak hanya populer sebagai menu makan siang, tapi Shakshuka juga sering disantap sebagai makan malam.

2. Denmark

Makan Siang Enak di Berbagai Negara Foto: iStock/Ist

Smørrebrød merupakan menu makan siang yang paling populer dan digemari di Denmark. Sekilas hidangan yang satu ini terlihat seperti tumpukan sandwich, tapi ternyata Smørrebrød berbeda dengan sandwich lainnya.

Disebut juga sebagai open sandwich, Smørrebrød dibuat dari irisan roti yang diisi aneka topping. Mulai dari irisan ikan, daging, acar sayur hingga salad. Tapi bagian atasnya tidak ditutup dan langsung di makan.

Selain topping daging dan ikan, banyak juga orang Denmark yang memadukan sandwich mereka dengan irisan buah seperti plum dan apel. Smørrebrød selalu disantap dengan garpu dan sendok lho.

3. Meksiko

Makan Siang Enak di Berbagai Negara Foto: iStock/Ist

Jalan-jalan ke Meksiko ada banyak makanan enak yang ditawarkan di sana. Makanannya memakai banyak sayuran dan buah segar serta peds gurih rasanya. Salah satunya ada Ceviche, menu makan siang aneka buah yang unik di Meksiko.

Ceviche masuk ke dalam hidangan dingin yang populer saat musim panas. Banyak orang yang memakannya di siang hari untuk menyegarkan diri di tengah cuaca panas. Ceviche ini merupakan hidangan segar biasanya seafood yang tidak dimasak sama sekali.

Orang-orang hanya memadukan potongan udang, ikan, aneka sayuran, tambahan alpukat dan pisang. Agar rasanya asam segar, biasanya ditambahkan perasan jeruk lemon dan daun ketumbar. Selain menyegarkan, makanan ini juga penuh vitamin dan nutrisi yang menyehatkan.

4. Nigeria

Makan Siang Enak di Berbagai Negara Foto: iStock/Ist

Populer di Nigeria dan negara-negara di Afrika Barat, Jollof merupakan hidangan nasi yang sekilas tampilannya mirip seperti nasi goreng. Tapi bahan pembuatan Jollof jauh lebih rumit karena bahan-bahan yang digunakan cukup banyak.

Makanan yang satu ini dibuat dari nasi, campuran tomat, tambahan saus tomat, bawang, minyak dan potongan daging domba atau sapi. Rasanya gurih dan enak karena dicampur dengan bawang hingga jahe.

Rasanya cukup pedas dan kaya rasa karena penggunaan rempah yang cukup banyak. Menu yang satu ini jadi makanan wajib orang-oranng di Nigeria saat waktu makan siang tiba.

5. Korea Selatan

Makan Siang Enak di Berbagai Negara Foto: iStock/Ist

Di Korea Selatan menu makan siang yang sangat populer ternyata kimbap. Kimbap ini tampilannya mirip sushi, tapi isiannya cukup berbeda karena tidak menggunakan ikan mentah atau seafood.
Disebut juga sebagai nasi gulung, Kimbap dibuat dari nasi putih yang diisi dengan potongan sayuran dan daging. Setelah itu Kimbap digulung menggunakan rumput laut lalu dipotong-potong.

Karena rasanya yang enak, mengenyangkan dan murah membuat menu ini sangat populer di jam makan siang. Mulai dari restoran hingga pedagang kaki lima semuanya menyajikan menu Kimbap.

Baca Juga: Asam Enak! Makanan Fermentasi di 5 Negara Ini Wajib Dicoba