5 Sayuran dan Buah Albino, Dianggap Catat Tetapi Mahal Harganya

Devi Setya - detikFood Senin, 03 Agu 2020 18:30 WIB
sayuran dan buah albino Foto: istimewa

4. Strawberry

sayuran dan buah albinosayuran dan buah albino Foto: istimewa


Buah yang juga banyak mengalami kecacatan pigmen warna adalah strawberry. Penyebab warna putih pada strawberry selalu dikaitkan dengan kandungan nitrogen dalam tanaman ini. Berbeda dengan strawberry yang biasanya berwarna merah segar, strawberry albino punya warna putih berbintik hitam pada bagian bijinya.

Rasa strawberry albino cenderung hambar dan tak enak. Para petani mengatakan strawberry albino biasanya tumbuh pada saat cuaca sedang tidak menentu, terutama di saat musim hujan.

Baca juga : Selain Terung Ungu, Jenis Terung Ini Juga Patut Dicicip

5. Terong

sayuran dan buah albinosayuran dan buah albino Foto: istimewa


Biasanya buah terong memiliki warna hijau atau ungiu, tapi terong albino selalu berwarna putih polos. Terong albino jadi varietas yang tengah dikembangkan di Inggris dan nantinya akan dipasarkan secara komersial di supermarket dan pasar di kawasan Inggris.

Terong albino ini dikenal dengan sebutan terong salju, bagian daging dan biji terong ini bahkan berwarna putih bersih. Ukuran terong jauh lebih kecil dibandingkan terong ungu namun soal tekstur, kabarnya terong albino lebih lembut.

Terong albino ini juga banyak dikembangkan di Belanda. Terong albino dijual perbuah dengan kisaran harga Rp 23 ribu.

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua

(dvs/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com