Ini 5 Fakta Unik Sushi hingga Mie Instan yang Jarang Diungkap

Banyak fakta unik seputar makanan, seperti sushi hingga mie instan yang jarang diketahui orang. Ada yang berkaitan dengan perang hingga wabah kelaparan.

Banyak makanan dan minuman populer yang sudah eksis sejak dulu sampai sekarang. Tapi jarang yang tahu beberapa fakta unik seputar produk makanan ini. Banyak di antaranya yang memiliki fakta mengejutkan.

Seperti asal-usul sushi salmon yang ternyata bukan berasal dari Jepang. Lalu ada juga kisah Coca-Cola dengan warna bening seperti air putih untuk dikirim ke Rusia. Kemudian ada juga kisah mie instan cup yang ternyata awalnya digunakan untuk mengurangi wabah kelaparan.

Dilansir dari Great Big Story (29/07), berikut fakta menarik seputar makanan yang jarang diketahui.

Baca Juga: Ini 5 Fakta Menarik Seputar Makanan Korea

1. Penyelundupan Coca-Cola

Fakta Unik Sushi hingga Mie Instan Foto: iStock/GBS/Ist

Coca-Cola merupakan minuman bersoda yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Minuman ini semakin populer di era Perang Dunia II, hingga membuat salah satu marsekal asal Rusia menyelundupkan Coca-Cola.

Ceritanya berawal dari Marsekal Georgy Zhukov yang saat itu sangat menggemari Coca-Cola. Karena saat itu Coca-Cola dianggap sebagai minuman yang melambangkan Amerika, membuat Zhukov tak mau orang tahu bahwa dia suka sekali dengan minuman soda tersebut.

Akhirnya ia meminta Jenderal Mark W Clark asal Amerika untuk memproduksi Coca-Cola dengan warna bening seperti vodka dan air putih. Coca-Cola pun menyetujui permintaan ini.

Pada tahun 1946 akhirnya Coca-Cola bening ini dikirim dalam botol putih. Meski bening tapi rasa dan teksturnya sama seperti Coca-Cola pada umumnya.

2. Mie Instan Untuk Atasi Wabah Kelaparan

Fakta Unik Sushi hingga Mie Instan Foto: iStock/GBS/Ist

Mie instan punya sejarah panjang di Jepang. Semuanya berawal dari Momofuku Ando, pria ambisius yang ingin menghilangkan wabah kelaparan. Di tahun 1945 setelah Jepang menyerah ke Sekutu, Ando pergi ke Osaka untuk melihat kehancuran setelah perang.

Ledakan dari bomb membuat Ando kehilangan pabrik dan dua kantor yang didirikannya. Ia juga melihat ada antrean panjang di kedai ramen karena orang-orang kelaparan. Dari sana ia berpikir bahwa ramen bisa menjadi makanan untuk menumpaskan wabah kelaparan.

Setelah mencoba beberapa kali, akhirnya Ando mengeluarkan produk ramen instan bernama 'Chikin Ramen' di tahun 1958. Meski awalnya sempat dianggap sebagai makanan mahal, tapi popularitas mie instan cup terus berkembang hingga menjadi makanan Jepang yang ikonik dan mendunia.

3. Sushi Salmon di Jepang

Fakta Unik Sushi hingga Mie Instan Foto: iStock/GBS/Ist

Salmon merupakan jenis ikan yang paling banyak digunakan sebagai hidangan sushi. Tapi banyak yang belum tahu bahwa sushi salmon ternyata bukan berasal dari Jepang, melainkan hasil produk Norwegia yang gencar mencari pasar konsumen di akhir tahun 1980-an.

Pada saat itu sushi sudah populer di Jepang, tapi penggunaan ikan salmon mentah masih terbilang jarang. Banyak yang beranggapan bahwa salmon di perairan Pasifik mengandung banyak parasit yang berbahaya.

Sehingga masuk lah salmon dari perairan Atlantik dan diimpor dari Norwegia. Ikan salmon ini dianggap tidak memiliki parasit. Semua proyek salmon ini diurus oleh pria bernama Bjorn Eirik Olsen. Bahkan ia disebut sebagai orang yang mempopulerkan sushi salmon di Jepang dan dunia.

4. Terciptanya Keripik Kentang

Fakta Unik Sushi hingga Mie Instan Foto: iStock/GBS/Ist

Keripik kentang merupakan camilan yang digemari hampir seluruh orang di dunia. Rasanya enak, gurih dengan tekstur yang renyah. Tapi ternyata keripik kentang tak sengaja tercipta.

Semuanya berawal dari tahun 1853 ketika seorang chef bernama George Crum di New York melayani pengunjung bernama Cornelius Vanderbilt. Saat itu Cornel memesan kentang goreng yang dianggap terlalu tebal.

Setelah beberapa kali komplain, akhirnya Chef Crum kesal sendiri dan memutuskan untuk mengerjai Cornelius dengan memberikannya irisan kentang tipis. Saat itu makan pakai tangan masih dianggap tak sopan.

Tapi Chef Crum tak menyangka bahwa Cornelius sangat suka dengan keripik kentang itu. Sejak saat itu popularitas keripik kentang meningkat pesat sampai sekarang.

5. Kemasan Untuk Makanan Chinese Food

Fakta Unik Sushi hingga Mie Instan Foto: iStock/GBS/Ist

Chinese food atau makanan khas China sudah menjadi bagian budaya kuliner di Amerika. Ada ribuan restoran khas China yang menyajikan menu take away yang menggunakan kemasan kotak putih ikonik.

Tapi ternyata kotak putih untuk makanan Chinese food ini bukan berasal dari China. Melainkan diciptakan di Chicago. Kotak makanan ini sendiri terinspirasi dari seni melipat kertas atau origami dari Jepang. Kotak makanan ini pertama kali diciptakan di tahun 1894 oleh Frederick Weeks.

Saat itu ia membuat kotak dari lipatan kertas yang anti tumpah. Kemudian bagian luarnya ia tambahkan kawat sebagai alat pegangan. Setelah masa perang dunia selesai, kotak ini semakin banyak digunakan oleh restoran China yang berjamuran.

Lalu di tahun 1970-an seorang desainer grafis menambahkan pagoda berwarna merah, dengan tulisah 'terima kasih' di atas kotak yang eksis hingga sekarang.

Baca Juga: Fakta Menarik Jelly Belut, Makanan Tradisional Inggris Berusia 150 Tahun