Masak Masak : Racik Go Go Semangka yang Seger Abis

Odilia WS - detikFood

Minggu, 26 Jul 2020 10:30 WIB

Go Go Semangka — Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Jakarta -

Semangka yang kaya air dan menyegarkan cocok dijadikan penolak dahaga. Ditambah aneka buah dan air soda. Dijamin segarnya sampai tetes akhir.

Semangka merupakan salah satu buah yang sangat kaya akan air. Karenanya buah ini sangat dianjurkan dikonsumsi saat udara panas. Selain bisa menghidarsi tubuh semangka juga memberikan sejumlah asupan nutrisi.

Selain i rendah kalori dan tinggi kandungan air semangka juga mengandung vitamin A, vitamin D, vitamin B, vitamin K dan vitamin E. Semangka juga kaya akan kalium, potassium, magnesium, zat besi dan fasfor. Karenanya semangka baik untuk menurunkan tekanan darah.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Salain itu racikan minuman ini dipadukan dengan aneka buah yang memberi tambahan asupan serat, vitamin dan mineral. Buah bisa dipilih sesuai selra. Pilih buah dengan kontras warna dan rasa yang bisa memikat selera.

Dalam tayangan Masak Masak TransTV yang ditayangkan setiap hari Sabtu dan Minggu pukul 13.30, chef Martin Praja membagikan cara membuat minuman dari semangka dan buah segar yang kaya nutrisi. Bahan-bahan dan cara membuatnya mudah, ikuti tahapan di resep ini ya!

Go Go Semangka

Bahan:
1 buah semangka utuh
500 ml soda water
1 genggam daun mint
buah kalengan
kiwi
es batu

Go Go Semangka Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Cara membuat:

• Potong seperempat bagian atas buah semangka utuh.
• Keruk buah daging semangka lalu sisihkan.
• Masukkan daging buah semangka dalam mangkuk blender, proses hingga halus.
• Tuangkan ke dalam buah semangka yang sudah dilubangi.
• Tambahkan es batu, daun mint dan air soda.
• Masukkan buah kalengan dan buah kiwi ke dalam semangka.
• Setelah dingin, sajikan dalam gelas-gelas pendek. Hiasi dengan daun mint.

Untuk 8 gelas

Go Go Semangka Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Tips:

• Semangka bisa juga dipasangi keran manual untuk memudahkan menampung air semangka.
• Buah kalengan bisa dipilih sesuai selera, bisa cocoktail, bisa juga ditambahkan dengan nata de coco atau buah lainnya.
• Jika kurang manis bisa ditambahkan sirop gula sesuai selera.
• Agar makin enak, sajikan dalam keadaan dingin.