Hidup di Desa, YouTuber Li Ziqi Petik Buah hingga Bikin Mie Sendiri

2. Panen jamur

Hidup di Desa, YouTuber Li Ziqi Petik Buah hingga Bikin Mie Sendiri Foto: YouTube Li Ziqi

Setelah musim hujan di desanya, Li Ziqi panen jamur Termitomyces di gunung. Ia mengambil jamur-jamur langsung dari pohon dan tanah. Gadis berambut panjang ini hanya menggunakan sekop dan keranjang sebagai alat memanen jamur.

Jamur-jamur ini ia olah menjadi minyak dengan tambahan lada Sichuan dan potongan cabai merah besar. Sebelumnya ia memotong satu per satu jamur dengan tangan lalu menggorengnya. Setelah itu barulah dimasukkan lada dan cabai.

Hasilnya minyak jamur yang terlihat nikmat. Li Ziqi menyarankan untuk menggunakan minyak jamur ini sebagai topping mie. "Kalau dimakan dengan mie, rasanya enak!" tulis Li Ziqi.

3. Bikin ubi panggang dan mi pedas asam khas musim dingin

Hidup di Desa, YouTuber Li Ziqi Petik Buah hingga Bikin Mie Sendiri Foto: YouTube Li Ziqi

Li Ziqi juga pernah menunjukkan momen seru bikin ubi panggang, namun ia memanen dulu sendiri ubi-ubi itu dari perkebunan. Ubi-ubi hangat nan manis ini jadi makanan musim dingin yang ia siapkan.

Selain untuk ubi panggang, ubi diparut menggunakan parutan yang juga ia buat sendiri. Ia memanfaatkannya sebagai bahan makanan, pakan babi, sampai soang. Semuanya diproses sedemikian rupa dari awal.

Dalam video yang sama Li Ziqi juga menunjukkan cara bikin mi pedas asam. Lagi-lagi ia membuat semuanya sendiri, bahkan mi-nya juga. Ia dibantu sang nenek merebus lembaran mie sampai menjemurnya. Kata Li Ziqi mie ini begitu pas dinikmati saat musim dingin.