.webp)
Presiden Jokowi sudah lama dikenal sebagai penggemar berat soto. Beberapa warung soto bahkan sudah jadi langganannya sejak lama.
Hari ini (21/6) Presiden Jokowi merayakan ulang tahun ke-59, pria asli Solo ini tak pernah merayakan ulang tahunnya dengan mewah. Jokowi dikenal sebagai sosok sederhana, demikian juga dengan pilihan kuliner favoritnya. Ia sangat gemar menikmati semangkuk soto.
Soto sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang sudah melegenda. Hampir setiap daerah punya soto khas yang memiliki cita rasa gurih sedap. Bukan hanya di Jawa, soto juga populer di Sumatera hingga Sulawesi. Sajian berkuah ini kerap disajikan dengan isian daging ayam ataupun irisan daging sapi.
Soal hobi Presiden Jokowi yang senang makan soto, ayah dari Gibran, Kahiyang dan Kaesang ini punya beberapa kedai soto langganannya. Dilansir dari berbagai sumber, berikut soto yang jadi kesukaan Jokowi dan keluarga.
1. Soto Triwindu
 soto favorit jokowi Foto: istimewa |
Di Solo, soto yang satu ini sudah terkenal sebagai salah satu kuliner legendaris. Nama Triwindu sendiri disematkan karena kedai soto ini berada di dekat pasar Triwindu, Keprabon, Banjarsari, Solo.
Soto Triwindu sudah eksis sejak tahun 1939 dan kini masih banyak digemari warga Solo maupun para pelancong yang sedang berlibur di Solo. Keluarga Presiden Jokowi bahkan jadi salah satu langganannya.
Ciri khas soto Triwindu yakni penyajiannya dengan isian daging sapi empuk. Daging sapi dan tauge diguyur dengan kuah bening yang rasanya gurih. Soto ini paling enak disantap hangat dengan tambahan nasi putih. Berbagai lauk pelengkap juga tersedia mulai dari tempe garit, bakwan udang, paru goreng hingga lidah goreng.
Baca juga : 3 Kuliner Bogor Maknyus Pilihan Presiden Joko Widodo
2. Soto Gading
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 soto favorit jokowi Foto: istimewa |
Soto Gading bisa disebut sebagai hidangan paling digemari Presiden Jokowi. Bahkan sebelum jadi presiden pun kedai soto Gading kerap jadi tempat bersantap Jokowi dan keluarga.
Soto gading juga termasuk kuliner legendaris di Solo. Kedai yang ada di Jalan Brigjen Sudiarta 76 ini sudah beroperasi sejak 1974. Menu utamanya semangkuk soto ayam dengan kuah bening, soto ini biasa disantap dengan lauk pelengkap aneka sate dan baceman.
Saking sukanya dengan soto Gading, Jokowi bahkan pernah mengajak keluarga besarnya makan di kedai ini. Si kecil, Jan Ethes pun ikut seru menyantap soto Gading. Soto ini juga jadi langganan mantan presiden Megawati, SBY dan Abdurrahman Wahid.
3. Soto Pak Man
 Soto Semarang buat sarapan Foto: Instagram |
Bukan di Solo, kedai soto yang juga jadi langganan Jokowi ini ada di Semarang. Soto Ayam Pak Man punya cara penyajian yang khas karena menampilkan pikulan kayu yang dijadikan tempat menaruh wadah berisi bahan dan kuah soto.
Soto ayam ini berisi irisan daging ayam kampung yang dilengkapi tauge dan suun. Saat akan disajikan,soto dilengkapi irisan tomat, daun seledri dan bawang goreng. Kuahnya gurih berpadu dengan rasa daging ayam yang tak kalah nikmat.
Kedai soto Pak Man ini pernah disambangi Presiden Jokowi dan Iriana saat melakukan kunjungan kerja ke Semarang. Soto yang beroperasi sejak 1978 ini sampai sekarang jadi buruan foodies dan pencinta kuliner di Semarang.
4. Soto Kadipiro
 soto favorit jokowi Foto: istimewa |
Saat berkunjung ke Yogyakarta, Presiden Jokowi sempat mencicipi kelezatan Soto Kadipiro. Soto ayam yang satu ini sudah ada sejak tahun 1928. Kini kedai soto dikelola oleh generasi ketiga dari Karto Wijoyo, pemilik Soto Kadipiro.
Semangkuk soto Kadipiro cukup sederhana namun yang membuatnya istimewa adalah penggunaan daging ayam kampung dan kuah kaldu gurih. Makan soto ini bisa dengan aneka pelengkap seperti ceker dan tulangan ayam, perkedel, tempe bacem hingga sate telur puyuh.
Kini kedai soto Kadipiro sudah mencapai usia 100 tahun namun peminatnya masih banyak dan kini bahkan digemari berbagai kalangan. Sensasi makan soto Kadipiro tampaknya jadi daya tarik memikat.
Baca juga : 9 Momen Jokowi Menikmati Makanan 'Ndeso' Asli Indonesia
5. Timlo Sastro
| soto favorit jokowi Foto: istimewa |
Menu yang satu ini bukan soto melainkan timlo. Hidangan berkuah favorit Presiden Jokowi ini juga tak kalah enak. Kedai langganan Jokowi ada di Pasar Gede Timur, yakni Timlo Sastro.
Kedai legendaris ini sudah ada sejak tahun 1962. Timlo sendiri adalah makanan berkuah yang diberi isian mie soun yang dicampur sosis Solo, irisan daging ayam, wortel dan telur kecap. Kuahnya bening dan gurih mirip sop.
Sama halnya dengan soto, timlo punya rasa gurih segar. Beberapa orang bahkan menyebut timlo sebagai gabungan dari soto dan sup. Timlo biasa dimakan bersama nasi putih hangat. Di Timlo Sastro, harga seporsi makanan ini hanya Rp 7.000-Rp18.000.
(dvs/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN