Cantiknya Pasta Warna-warni Bentuk Pita hingga Permen

Yenny Mustika Sari - detikFood

Selasa, 16 Jun 2020 14:30 WIB

Pasta Cantik Warna-warni — Foto: Instagram @cookingwithfiona

Jakarta -

Pasta biasanya berwarna kuning pucat. Namun di tangan wanita ini, pasta tampil istimewa dengan aneka warna dan bentuk yang cantik.

Pasta merupakan makanan khas Italia yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Pasta punya banyak jenis seperti fettucini, spaghetti, makaroni, fusilli, dan lainnya. Biasanya pasta diolah jadi sajian bolognese, carbonara, aglio e olio, hingga lasagna.

Pasta yang banyak ditemui di pasaran biasanya berwarna kuning terang atau kuning pucat. Namun di tangan wanita satu ini, pasta jadi punya beragam warna yang cantik.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pasta Cantik Warna-warni Foto: Instagram @cookingwithfiona

Dilansir dari Metro (12/6), pembuatnya adalah Fiona Afshar yang tinggal di Malibu, California, Amerika Serikat. Ia dulunya adalah seorang programer, lalu juga pernah menjual bunga.

Namun kini Fiona Afshar lebih dikenal sebagai pembuat pasta dengan ragam yang berbeda dan warna-warni cantik. Ia juga kerap membagikan aktivitas memasaknya di akun Instagram miliknya yaitu @cookingwithfiona.

Tutorial membuat pastanya tersebut ia bagikan juga di YouTube miliknya. Ternyata Fiona Afshar juga telah menulis buku memasaknya sendiri lho foodies!

Ia memilih pasta karena menurutnya makanan tersebut masuk kategori comfort food yang bisa dimakan kapanpun dan oleh siapapun. Pasta juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama sehingga bisa dijadikan untuk stok.

Pasta Cantik Warna-warni Foto: Instagram @cookingwithfiona

Ia membuat pasta tersebut dengan beragam bentuk seperti fettucini, rigatoni, fusilli, pappardelle, ravioli, dan lainnya. Ada juga bentuk pastanya yang menyerupai permen.

Pasta buatan Fioni Afshar terbuat dari campuran tepung, telur, garam, dan minyak. Beragam warna pada pasta tersebut ia hasilkan dari sayuran. Seperti bayam, kale, parsley, beet merah, paprika, dan lainnya.

Pasta Cantik Warna-warni Foto: Instagram @cookingwithfiona

Fiona menjelaskan untuk membuat warna ungu, pastanya tersebut terbuat dari blueberry dan warna merah muda ia buat dari buah naga.

Tak hanya warna yang cantik, Fiona juga kerap menambahkan tekstur dan corak. Ia menggunakan cetakan kue atau peralatan lainnya seperti tutup botol dalam proses pembuatan pasta.