.webp)
Bisnis kuliner banyak dipilih artis-artis Indonesia sebagai usaha sampingan. Tak jarang, bisnis ini justru mendatangkan keuntungan luar biasa hingga mereka bisa buka cabang. Bukan hanya artis saja, para celebrity chef ternama Indonesia juga mencoba peruntungan.
Karena berbisnis di tengah pandemi COVID-19, artis-artis ini menciptakan strategi penjualan baru untuk menyesuaikan kehidupan 'new normal'. Jika tadinya hanya berupa lauk matang, mereka sekarang juga menjual paket makanan siap santap yang lebih awet saat disimpan. Pembeli hanya tinggal mengolahnya sedikit di rumah.
Pilihan menunya sangat beragam, dari menu tradisional khas Sunda, rice bowl dengan sentuhan Indonesia, makanan rumahan, sampai mie ayam. Berikut 5 artis yang jual makanan siap santap sebagai adaptasi kuliner 'new normal':
1. Mangkok Ku
|
Foto: Instagram mangkokku_id
|
Mangkok Ku merupakan restoran besutan celebrity chef Arnold Poernomo bersama dua anak Presiden Joko Widodo, Gibran dan Kaesang. Gerai pertamanya ada di Tanjung Duren dan kini juga punya cabang di Kota Kasablanka hingga Living World.
Pembelian online juga dilayani Mangkok Ku. Di tengah pandemi COVID-19, pihak restoran bahkan meluncurkan paket Mangkokku Dirumahmu. Pilihan menunya beragam seperti ragam daging siap masak, sambal, hingga saus kari andalan Mangkok Ku.
Untuk daging beku aneka bumbu dijual mulai dari Rp 100.000 untuk 500 gram Crispy Chicken hingga Rp 150.000 untuk Brisket Onion Sauce seberat 500 gram juga. Soal sambal dan saus, harga Japanese Curry Sauce 500 gram Rp 50.000 dan Sambal Korek Brambang 350 gram Rp 95.000.
2. Enak Dibungkus
|
Foto: Instagram enakdibungkus
|
Enak Dibungkus merupakan bisnis kuliner celebrity chef Renatta Moeloek. Ia membuat beragam menu rumahan yang bisa dijadikan stok praktis saat seseorang mengurangi aktivitas di luar rumah. Menu Enak Dibungkus sebenarnya sudah matang, tinggal dihangatkan begitu ingin dinikmati.
Pilihan menunya beragam seperti ayam ungkep madu, oseng iga, daging sapi cabe merah, daging sapi cabe ijo, sampai paru dan lidah. Harganya berkisar Rp 95.000 hingga Rp 125.000. Pemesanan dilakukan via Tokopedia.
Ada juga Dadar Tahu Telur Bebek yang jadi favorit di sini. Harganya Rp 80.000. Semua lauk rumahan juga makin enak dengan tambahan sambal dan kremes. Enak Dibungkus punya sambal bawang goreng, sambal ijo teri, kremes bawang goreng, sampai kremes telor asin.
Baca Juga: Enak Dibungkus: Paru Cabe Merah dan Dadar Telur Bebek Racikan Chef Renatta
3. Ayam Jerit
|
Foto: Instagram ayamjerit
|
Titi Kamal bisa dibilang salah satu artis Indonesia yang paling awal berbisnis kuliner. Ia punya Ayam Jerit yang terkenal dengan rasa pedas menggigitnya. Ada juga menu pedas lain seperti cumi dan cakalang.
Selama masa pandemi COVID-19, Ayam Jerit punya lauk beku yang hadir dalam kemasan vakum. Mulai dari ayam jerit SP, ayam negeri ori, cumi cabe ijo, sampai cakalang SP. Lauk ini tinggal dipanaskan di microwave atau dioseng-oseng sebentar di wajan.
Lauk beku Ayam Jerit bisa tahan sampai 3 hari dan lebih awet saat disimpan di freezer. Menu lain yang ditawarkan adalah paket liwetan kekinian di rumah. Beragam lauknya disiapkan dan sudah tinggal dinikmati.
4. Mantab Jon
|
Foto: Instagram mantabjon
|
Ibnu Jamil coba peruntungan di bisnis kuliner dengan mendirikan Mantab Jon. Ia membuka gerainya di masa pandemi COVID-19. Menu yang ditawarkan adalah mie ayam siap olah. Berupa paket mie segar bersama pelengkapnya.
Ada taburan ayam, bumbu, sawi, sampai sambal yang ada di dalam paket mie ayam Mantab Jon. Harganya Rp 25.000 dalam porsi personal. Pilihan rasanya ada mie ayam kampung, mie yamin Bandung, dan mie ayam pedas.
Pengiriman dilakukan via ojek online dari kawasan Panglima Polim, Jakarta Selatan. Untuk membuat mie ayam Mantab Jon sangat praktis karena tinggal merebus mie dan sayur. Lalu campurkan bersama bumbu dan sambal serta tambahkan pangsit goreng.
5. Bensunda Express
|
Foto: Instagram bensunda.indonesia
|
Menyebut restoran artis tak bisa meninggalkan milik Ruben Onsu. Setelah sukses dengan Geprek Bensu, ia juga menjual ragam makanan tradisional Sunda lewat Bensunda. Harganya terkenal murah untuk bersantap dengan konsep boleh ambil lauk sepuasnya saat di counter.
Namun saat pandemi COVID-19 dimana restoran harus tutup, Bensunda tawarkan Bensunda Express dimana lauk-lauk dijual beku dan siap dipanaskan. Harganya Rp 35.000 per paket atau Rp 100.000 untuk 3 paket.
Pilihan menunya ada ayam tepung sambal matah, tunjang mercon, cumi asin pete, ayam suwir cabe kering, sampai peda tumis jagung pedas. Tak ketinggalan hidangan berkuah seperti sop buntut dan rawon. Pemesanan bisa langsung ke WhatsApp Bensunda Express yang tertera di akun Instagramnya.
Baca Juga: Bensunda Express : Pedas Nendang Tunjang Mercon dan Jambal Asin Pete
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN