Lebaran di Rumah Aja

Es Selendang Mayang Bisa Jadi Suguhan Lebaran yang Segar

Yenny Mustika Sari - detikFood Sabtu, 23 Mei 2020 07:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Es selendang mayang Foto: iStock
Jakarta -

Es Selendang mayang bisa jadi suguhan lebaran yang menyegaran dahaga. Sebelumnya, ketahui beberapa fakta menarik seputar es selendang mayang.

Selendang Mayang merupakan varian es tradisional yang asalnya dari Betawi atau Jakarta. Es ini disajikan bersama kue kenyal terbuat dari tepung beras, santan cair, es batu, dan sirop merah atau gula merah cair.

Es selendang mayang rasanya manis dan dapat menyegarkan dahaga. Paling nikmat menikmatinya saat terik matahari. Sayangnya es selendang mayang saat ini tak banyak dijual.

Varian es tradisional ini telah terancam punah. Kalaupun ada yang menjualnya hanya di beberapa tempat tertentu saja, seperti kawasan wisata Kota Tua. Rasanya yang segar ini rasanya akan pas untuk menemai berbuka puasa dan sajian lebaran, detikFood pun akan membagikan resepnya untuk Anda.

Berikut 5 fakta menarik seputar es selendang mayang.

Baca Juga: Es Oyen hingga Doger, 5 Es Nikmat dengan Susu Kental Manis

(adr/adr)