Lebaran di Rumah Aja

Lebaran di Sulawesi Lengkap dengan Uvempoi sampai Ayam Iloni

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Jumat, 15 Mei 2020 16:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Menu lebaran di Sulawesi Foto: dok. detikFood
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja
Jakarta -

Lebaran di Sulawesi semarak dengan hadirnya beragam hidangan khas. Ada uvempoi hingga ayam iloni yang menarik selera.

Membicarakan hidangan lebaran di Sulawesi tak bisa lepas dari buras atau burasa. Tampilannya mirip lontong karena dibungkus daun pisang, namun bentuknya pipih. Terbuat dari aronan beras dan santan, rasa buras empuk gurih dengan aroma daun yang nikmat.

Seperti halnya ketupat, buras juga dinikmati dengan menu lebaran Sulawesi lainnya. Beberapa namanya unik dengan cita rasa yang tak kalah nikmat. Dari uvempoi sampai ayam iloni wajib dicoba.

Berikut 5 menu lebaran Sulawesi:

(adr/odi)
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja