Lebaran di Rumah Aja

5 Fakta Menarik Rengginang yang Jadi Camilan Favorit Lebaran!

Yenny Mustika Sari - detikFood Jumat, 08 Mei 2020 18:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Rengginang Foto: iStock
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja

1. Asal Usul Rengginang

Banyak yang beranggapan bahwa rengginang merupakan camilan khas Betawi. Namun sebenarnya rengginang berasal dari Sunda tepatnya Jawa Barat dan Banten. Dilansir dari akun Facebook bernama Rengginang Cimanuk Pandeglang Banten (14/9), rengginang berasal dari kata 'raginang'.

Raginang berawal dari orang zaman dahulu berniat membuat tape ketan namun karena raginya tidak ada akhirnya beras ketan yang sudah dikukus tersebut dibentuk bulat kecil dan dijemur. Setelah itu digoreng dan ternyata banyak yang menyukainya. Raginang pun berubah nama menjadi Rengginang dan hingga saat ini camilan tersebut masih eksis.

Rengginang banyak tersebar di berbagai wilayah di Pulau Jawa. Sebut saja intip kerak nasi yang rasanya manis gurih ini berasal dari Jawa Tengah. Rasa manisnya berasal dari cairan gula merah yang dituangkan di atas kerak nasi yang telah digoreng.

(adr/odi)
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com