Lebaran di Rumah Aja

5 Fakta Lemang yang Gurih Enak, Cara Santap hingga Resepnya!

Yenny Mustika Sari - detikFood Kamis, 07 Mei 2020 08:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Lemang Foto: iStock
Jakarta -

Lemang kerap dicari sebagai takjil hingga jadi suguhan lebaran. Makanan khas Sumatera ini punya beragam keunikan. Mulai dari mengolahnya hingga menyantapnya.

Lemang merupakan makanan khas Sumatera yang terbuat dari beras ketan. Rasanya yang gurih dan legit terasa nikmat disantap sebagai hidangan takjil. Maka dari itu lemang kerap dicari saat bulan Ramadhan tiba.

Proses pembuatan lemang terbilang unik. Karena beras ketan yang telah dicampur santan dibungkus menggunakan daun pisang lalu dimasukkan ke dalam bambu. Setelah itu lemang dibakar hingga matang.

Cara menyantapnya juga bisa dengan dua cara. Bisa dinikmati menggunakan cocolan manis atau dengan lauk asin. Lemang pun banyak tersebar di berbagai daerah.

Berikut 5 fakta menarik tentang lemang yang telah dirangkum oleh detikFood.

Baca Juga: Bikin Sendiri Cendol Anti Gagal yang Kenyal Enak

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com