Lebaran di Rumah Aja

5 Fakta Menarik Rengginang yang Jadi Camilan Favorit Lebaran!

Yenny Mustika Sari - detikFood Jumat, 08 Mei 2020 18:00 WIB
Halaman 1 dari 6
Rengginang Foto: iStock
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja
Jakarta -

Sering disajikan saat lebaran, rengginang hampir ada di setiap rumah. Camilan gurih renyah ini enak disantap sambil mengobrol bersama keluarga di rumah.

Rengginang merupakan camilan tradisional berbahan dasar beras ketan yang dijemur di bawah terik matahari hingga kering. Setelah itu barulah digoreng hingga menghasilkan tekstur renyah. Camilan khas Sunda ini banyak disajikan saat lebaran.

Agar tetap terjaga tekstur renyahnya, biasanya rengginang dimasukkan ke dalam toples. Rengginang juga kerap membuat kesal karena seringkali disajikan di wadah toples kaleng bekas biskuit atau wafer. Hal ini membuat banyak orang tertipu karena menyangka di dalamnya biskuit atau wafer sungguhan.

Rengginang khas Betawi umumnya bercita rasa asin dan gurih. Namun ada juga varian rengginang yang manis. Varian rengginang manis tersebut di Jawa Tengah ukuran besar sekitar 10 cm diameternya dengan rasa manis dan asin.

Berikut 5 fakta menarik rengginang mulai dari asal usul hingga cara membuatnya.

Baca Juga: 5 Fakta Lemang yang Gurih Enak, Cara Santap hingga Resepnya!

(adr/odi)
FOKUS BERITA Lebaran di Rumah Aja

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com